Croissants au reblochon et jambon cru

Il y a de ces jours ou on a soit pas le temps, soit pas envie de passer du temps derrière les fourneaux (si ça arrive) ou les deux à la fois, ou juste envie de se faire plaisir avec ce croissant terriblement coulant (qui a ajouté terriblement calorique ? mais non, bon un peu, ok un peu beaucoup mais on s'en fout personnellement je le sers avec une bonne salade, ou mâche, roquette, mesclun, enfin bref tout ce que j'aime).

Pour des croissants terriblement coulants il vous faut :

des croissants (un ou deux par personne )
du reblochon (à adapter en fonction du nombre de croissants, mais une bonne tranche par croissant est à prévoir)
du jambon cru (une tranche par croissant)
de la crème fraîche épaisse

Découper vos croissants dans le sens de la longueur, en deux.
Tartiner l'intérieur du croissant de crème fraîche épaisse.
Y insérer le jambon cru et le reblochon.
Disposer dans un plat à gratin.
Et mettre à gratiner 5-10 minutes dans un four à 180°c. Quand le fromage dégouline c'est à point.

Comments

[Lulu]

MIAM MIAM MIAM, je vais essayer...je viens d'acheter un reblochon en plus :p
Euh, et je vais tester aussi tes muffins au maroilles et noix (je viens d'en acheter un aussi HIHI, quelle gourmande ;))
Merci pour ces recettes Cécilia!!!
LULU

[Cécilia]

Gaufrette : merci
Maiwenn : je savais que le côté fondant du fromage allait allécher
Axoulle : merci

[axoulle]

hum ca a l'aire delicieu

[Maiwenn]

Hummm ce fromage fondant : ça donne envie de repasser à table !

[Gaufrette]

oh quelle bonne idée !