Muffins au citron participation 9 au jeu citronné

Aujourd'hui nous nous dirigeons chez Mama, du blog Délice-Yeux, pour une recette à tomber, citronné à souhait, moelleux, tout en finesse, un vrai délice pour ces muffins qui ont tout compris du citron.

Bref j'adore, un vrai régal.

Pour une trentaine de mini-muffins ou une douzaine de muffins :

100g de beurre mou
175g de farine
1 cuillère à café de levure
150g de sucre
2 œufs
4 cuillères à soupe de lait
le zeste d'un citron + son jus

Préchauffer le four à 180°c.
Mélanger le beurre ramolli et le sucre, au batteur électrique de préférence, ajouter les œufs et le lait, continuer à mélanger.
Ajouter la farine, le levure, le zeste du citron et son jus.
Mettre à cuire 15-20 minutes environ.

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Comments

[Mama]

Je suis contente que la recette t'ai plu ! Bon aprem

[Mama]

Je suis contente que la recette t'ai plu ! Bon aprem

[Cathy's Delights]

De bons muffins au citron !!
Très bon

[oum mouncif raya]

merci pour ce délicieux partage! bisous

[didoumiam]

ils ont l'air supers bons ces petits muffins! j'adore moi aussi le citron!