Bonbons deux chocolats et beurre de cacahuètes

1 avril 2010

Bonbons deux chocolats et beurre de cacahuètes

Aujourd'hui je vous propose encore de faire un tour chez Christelle du blog Voyage culinaire, pour la quatrième recette que j'ai réalisé de chez elle.
Bon moi je n'aime pas le chocolat, mais mon chéri m'a dit "c'est bon ces petits trucs la c'est quand que tu en refais ? " je crois que ça veut tout dire si je vous dis que la boîte s'est vidée en moins de deux jours ?

Pour une bonne trentaine de chocolats :

180g de chocolat blanc
70g de beurre de cacahuètes
200g de chocolat noir

Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc, arrêter la cuisson avant la fonte totale du chocolat, continuer à mélanger hors du feu jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu, ça évite de faire cramer le chocolat.
Laisser le refroidir 5 minutes, puis ajouter y le beurre de cacahuètes, mélanger.
Faire fondre au bain-marie le chocolat noir, comme pour le chocolat blanc, même instruction.

Déposer une noisette de pâte au chocolat blanc dans le fond de vos moules à chocolat, puis un peu de chocolat noir, pour finir par du chocolat blanc,à l'aide d'une brochette en bois remuer le chocolat en tout sens pour obtenir un effet marbré et secouer délicatement le moule pour lisser la surface.
Entreposer le moule au minimum 2 heures au frigo avant de démouler.

Un petit ?

N'hésitez pas à me laisser vos commentaires, une question ? je vous y réponds le plus vite possible, vous avez testé une de mes recettes ? laissez moi un lien pour vous mettre en avant, ou vos impressions.
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Posté par Cesostad à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, beurre de cacahuètes