17 avril 2010

Gâteau citron à tous les étages participation 40 au jeu citronné

Un petit tour du côté de chez Ewa ça vous tente ? allez hop je vous embarque sur son blog.Mon verdict, je ne suis personnellement pas très fan du rhum dans les pâtisseries, j'ai essayé avec et un autre avec que du jus de citron, j'ai préféré la deuxième version, mais le biscuit est très bon, avec la crème c'est toujours un délice, je l'ai fait en individuel, mais les quantités sont toujours pour un grand plat, je vous invite donc à aller voir la déco dans son blog ici Pour le gâteau 1 citron3 œufs150 g de sucre en poudre150 g... [Lire la suite]
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17 avril 2010

Cheese-cake citronné et miroir au citron participation 39 au jeu citronné

Allez ça va lui faire plaisir, on retourne chez Sab pour un cheese-cake très citronné, j'ai beaucoup aimé la base fromagère mais j'ai été moins emballé par les citrons confits et la gelée, mais ma foi il n'en est quand même pas resté une miette.Pour 6 à 8 personnes :Pour le cheese-cake :350g de fromage type St-Morêt300g de fromage blanc50g de lemon curd4 œufs150g de sucre1/2 cuillère à café d'extrait de citronPour les citrons confits :1 citron non traité1.5 pot à yaourt de sucre1.5 pot à yaourt d'eauPréchauffer le four à... [Lire la suite]
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17 avril 2010

Key Lime Pie participation 38 au jeu citronné

Cette fois-ci je vous fais voyager du côté de chez Marie, sur son blog Very easy kitchen, et c'est marrant, enfin façon de parler, mais on m'a proposé une version assez proche de ce gâteau, et bah heureusement que c'est un dessert à tomber, vraiment délicieux, la texture de la mousse est aérienne, mélangé au biscuit et au citron, enfin je ne vous en dit pas plus, testez je suis sûre que vous aimerez. Et merci à Marie de m'avoir si gentiment aiguillé pour les biscuits. Pour 6 à 8 personnes :200g de biscuits Mc Vities natures 40g de... [Lire la suite]
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17 avril 2010

Cui-cui au citron participation 37 au jeu citronné

Rendons nous chez Irisa, pour aller du côté de son blog Cuisine et couleurs, ou vous découvrirez pourquoi le biscuit s'appelle Cui-Cui ici un délicieux biscuit au citron avec une couche citronnée exquise. La récap iciPour 6 à 8 personnes :Le biscuit Metz :4 œufs150 g de sucre125 g de farine200 g de crème fraîche liquide, ou épaisseles zestes râpés d'un citronLa crème au citron :2 citrons non traités (15cl de jus de citron)50g de beurre mou2 œufs entiers100g de sucre en poudre1CàC de fécule de maïsPréchauffer le four à... [Lire la suite]
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17 avril 2010

Tarte crémeuse au citron sur son lit croustillant et nuage fromager participation 36 jeu citronné où le gâteau qui fait pshiitt

Aujourd'hui je marque le départ du challenge du plus grand nombre de recettes (au citron) postées en un week-end, si si je boucle tout ce week-end, et après un nuit intense de réflexion et si tout va bien tadaaaaaaaaammm (roulement de tambour) les résultats lundi, oui oui c'est vrai ça y est on y arriveeeeeeeeeeeBon ne dénigrons pas ces délicieuses dernières recettes, qui recèlent des trésors de gourmandise, je vous avoue que certaines m'ont fait plus peur que d'autres à la réalisation, ne me demandez pas pourquoi c'est comme ça, je... [Lire la suite]
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