23 juillet 2010

Tiramisu rose aux fraises

Bonjour, je vous propose une recette que j'ai fait il y a quelques temps, mais qui tombe pile poil pour le challenge de  Célia 5 thèmes = 5 semaines.Au tour de la fraise cette semaine. Pour 2 personnes : Des biscuits roses de ReimsDes fraises50g de mascarpone1 œuf20g de sucreDu nectar de fraise Séparer le blanc du jaune d'œuf.Mélanger le jaune au sucre, jusqu'à ce que le mélange mousse, ajouter le mascarpone, et continuer à mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Monter le blanc en neige, ajouter le à la... [Lire la suite]
Posté par Cesostad à 13:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

23 juillet 2010

Terrine de courgettes au basilic

Bonjour, voici la dernière terrine  servie pour l'anniversaire de ma fille, très tendre, et encore une fois facile à faire, elle est tirée du livre Vous prendrez bien un peu de terrines ? aux éditions Marabout.Et avant de passer à la recette n'oubliez pas que j'attends vos participations pour mon petit concours sur vos madeleines de Proust règlement iciPour une terrine :1 kg de courgettes1 botte de basilic4 œufs20 c de crème liquide2 pincées de cumin en poudrePréchauffer le four à 180°c.A l'aide d'un économe, éplucher une... [Lire la suite]
Posté par Cesostad à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,