21 septembre 2010

Complétement marbré pistaches/framboises

Je vous propose un mariage connu, testé, et approuvé maintes fois, pistache et framboises, recette crée à l'occasion du concours de Plumedange, Complétement marbré.Pour un beau marbré :180g de farine3 œufs120g de sucre1/2 sachet de levure chimique12 cl de lait100g de margarine fondu1 cuillère à soupe de pâte à pistache200g de framboisesPréchauffer le four à 180°c.Mélanger les oeufs au sucre, puis ajouter la farine et la levure.Délayer avec le lait puis la margarine fondue.Séparer la pâte en deux.Mixer les framboises pour obtenir un... [Lire la suite]
Posté par Cesostad à 13:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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21 septembre 2010

Poêlée de pommes de terre à l'espagnole

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une poêlée en couleurs et en saveurs. J'ai utilisé l'alligator offert par mon partenaire Galantine, ça permet ainsi une cuisson uniforme et rapide des pommes de terre (je suis plutôt du genre à couper mes pommes de terre absolument pas uniformément, donc il est hyper pratique) Pour 4 personnes :800g de pommes de terre8 chorizo à griller1 poivron rougeDe l'huile d'olive, du beurreÉplucher, laver et couper les pommes de terre à l'aide de l'alligator.Laver, épépiner, et couper le poivron en... [Lire la suite]
Posté par Cesostad à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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