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Brèves de cuisine
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14 octobre 2010

Chinois à la crème et aux pépites de chocolat

Chinois à la crème et aux pépites de chocolat
Bonjour, et comme nos amis étaient la pour la nuit, donc le lendemain matin, il faut bien les nourrir au petit-déjeuner, j'ai pour ça confectionner ce beau chinois (sucré cette fois-ci) (et non Sab les chinois n'ont pas envahis en masse ma maison), et...
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13 octobre 2010

Chinois salé franc-comtois

Chinois salé franc-comtois
Ah beh moi je peux vous dire une chose, il est tellement bon qu'il n'en restait plus une miette à la fin du repas, ça veut tout dire non ? si ça c'est pas un gage de qualité. Je l'ai servi à nos amis le soir.Cette recette je l'ai piqué à Nadine. Je l'ai...
13 octobre 2010

Délice au citron sans cuisson (et c'est pas peu dire citron addict ce délice est à tester de toute urgence)

Délice au citron sans cuisson (et c'est pas peu dire citron addict ce délice est à tester de toute urgence)
Bonjour, toujours dans cette idée de faire beaucoup de choses en un temps limité, mais tout en régalant mes convives, je trouvais ce délice au citron tout à fait approprié, j'avais fondu devant sur le blog de Mary, et comme mon amie Christelle est ma...
12 octobre 2010

Cannelonis au poisson

Cannelonis au poisson
Ayant décidé de servir aussi du poisson en plat principal, et ayant succombé à cette recette sur le blog de Nad, j'ai testé, j'ai hum juste omis les petites crevettes, ah bah oui on ne peut pas avoir la tête partout, et quand vous verrez tout ce que j'ai...
12 octobre 2010

Terrine de saumon fumé au chèvre et concombre

Terrine de saumon fumé au chèvre et concombre
Bonjour, comme l'indiquait mes messages précédents, j'ai reçu ces derniers temps pas mal de monde à la maison, je vais commencer par vous présenter au fur et à mesure les mets que j'ai servi ce week-end, un couple d'amis passait le week-end à la maison,...
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11 octobre 2010

Fondant chocolat/orange

Fondant chocolat/orange
Bonjour, après un week-end de folie donc je commencerai certainement à vous montrer les recettes dès demain, mais avant ça, je vais d'abord vous présenter un nouveau partenaire Les Comtes de Provence, grâce auquel j'ai pu réaliser cette délicieuse recette.Mais...
11 octobre 2010

Tarte croustillante chorizo et courgettes (quoi encore !!!)

Tarte croustillante chorizo et courgettes (quoi encore !!!)
Bonjour, envie d'une pâte à tarte qui change, un paquet de feuilles de brick dans le frigo, des courgettes encore, du chorizo avec, ma foi mélange plus qu'approuvé, bon bah on mélange le tout, et c'est délicieux. Pour 4 personnes : 6 feuilles de brick...
10 octobre 2010

Un petit croque avec un petit air du sud

Un petit croque avec un petit air du sud
Bonjour, je ne suis pas une fan du croque Monsieur traditionnel, même pas du tout en fait, j'aime bien le varier, et pour peu que les légumes s'y invitent il devient un plat complet, et une idée rapide pour le soir par exemple. Pour un croque : 1/4 de...
9 octobre 2010

Briochettes au sucre perlé

Briochettes au sucre perlé
Bonjour, une douceur pour ce week-end ça vous tente ? pensez à moi qui va cuisiner, et cuisiner, et beaucoup cuisiner tout le long du week-end, pour fêter deux anniversaires, ah du boulot en perspective. Donc j'ai piqué cette recette à Bebop, lors du...
8 octobre 2010

Charlotte individuelle ananas et noix de coco

Charlotte individuelle ananas et noix de coco
J'aime bien faire parfois une petite douceur, mais rapide la douceur à préparer, et je trouve que la charlotte si prête bien, en plus en bocaux, elle sera encore plus aisée à préparer, et ça permet de ne pas avoir à en manger pendant 3 jours. Je varie...
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