Brèves de cuisine

Salade tiéde d'aubergines

Bonjour j'ai fait cette délicieuse découverte sur le blog Sur Ma table, et comme j'avais tout ce qu'il faut sous la main, je me suis lancée, dépaysement garanti, elle est vraiment délicieuse. Pour 2 à 4 personnes : 3 aubergines 3 gousses d'ail 1 belle...

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Tags: Tomates, aubergines, cumin, salade, legumes, persil

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17 novembre 2010

La tarte à la ricotta et aux mûres qui aurait dû être une tarte aux framboises

Alors je vous explique, il y a déjà quelques temps, ma sœur Clémence était de passage chez moi, et je sais qu'elle adore les framboises, j'avais fait des courses,pris des framboises surgelées, j'étais passé chez mes parents pour m'occuper de leur jardin,...

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Tags: desserts, miel, citron, tartes, mûres, oranges, ricotta, fruits rouges

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17 novembre 2010

Nouilles sauté au boeuf, carottes et basilic thaï

Bonjour, une petite poêlée asiatique ça vous tente ? je la dédie spécialement à ma copinaute Olivia, que j'ai pu réaliser cette délicieuse recette grâce à un des produits qu'elle m'avait envoyé.J'ai utilisé dans cette recette du basilic thaï, acheté en...

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Tags: carottes, plat, boeuf, asiatiques, basilic thaï, nouilles, sukiyaki

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16 novembre 2010

Pizza au 4 fromages

Comment ça j'aime le fromage ? mais oui même que je le revendique d'abord, et même que c'est ma pizza préféré, devant toutes, celles avec du fromage qui coule de partout, hummm je suis au paradis moi avec ça. Pour une pizza : La pâte à pizza : 210 ml...

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Tags: Tomates, fromage, parmesan, pizza, chèvre, mozzarella, gorgonzola

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16 novembre 2010

Chtit Hot Dog

Bonjour, reprenons la recette de base de Cojocano, en y ajoutant des ingrédients de par chez moi, et aussi ramener de vacances au bord de la mer, et voici un savoureux mélange. Pour 6 à 8 hot-dogs (tout dépend de la taille de vos saucisses) : 1 œuf battu210...

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Tags: pain, map, plat, viande, maroilles, sandwich, fricadelle

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15 novembre 2010

Boeuf carottes

Un bon petit plat de saison, je n'en avais encore jamais fait jusqu'à ce jour, je ne suis pas très portée sur la viande, contrairement à mon mari, je la mange donc avec parcimonie, mais j'aime faire plaisir à mon chéri, et comme j'avais reçu il y a déjà...

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Tags: carottes, plat, viande, boeuf

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15 novembre 2010

La fin annonce toujours le début d'autre chose, et pourquoi pas un nouveau concours ? mais où allons nous nous installer ?

Bonjouuuuuurrrr, je vous remercie encore pour vos nombreuses participations pour mon dernier concours sur l'Automne , les résultats très prochainement, je l'espère, vos réalisations sont entre les mains de mes deux jurys, à elle de travailler maintenant....

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Tags: jeu

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15 novembre 2010

L'automne dans votre assiette : la récap ça y est c'est fini

Et voila c'est fini pas l'Automne non il a encore de beaux jours devant lui, mais mon concours oui, et vous avez été nombreuses, très nombreuses, plus de 60 recettes de déposées. Je vous remercie pour toutes vos participations, ça fait toujours plaisir...

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Tags: jeu

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14 novembre 2010

Panna Cotta aux fruits de la passion et Attention c'est le dernier jour mais le dernier jour pour quoi ?

Bonjour avant de vous parler de cette délicieuse recette, oui parce qu'elle est délicieuse, juste un rappel : C'est le dernier jour pour participer à mon concours sur l'Automne dont vous aurez les modalités ici, attention vous avez jusqu'à 23h59. Je n'ai...

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Tags: desserts, panna cotta, fruits de la passion, vanille

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13 novembre 2010

Pain aux graines de sésame et d'amarante cuisson au Cobb

Bonjour et après des moelleux au chocolat, pourquoi ne pas en profiter pour faire cuire un bon pain maison ?J'ai encore utilisé pour ça mon Cobb, je vous l'ai déjà dit l'essayer c'est l'adopter, je vous en ai parlé ici, et vous en saurez plus en allant...

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Tags: pain, map, sésame, Cobb, amarante

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