Boudin blanc gratiné au Maroilles

Avant de me mettre en cuisine, pour préparer quelques douceurs pour ce réveillon, en intimité pas de grande fête, mais quand même de quoi se faire plaisir, je vous propose une recette bien de chez moi, rapide et simple à faire, que vous pourrez accompagner des légumes et féculents de votre choix.

Pour une personne :

1 boudin blanc
50ml de crème liquide
1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
2-3 tranches de Maroilles

Préchauffer le four à 210°c.
Découper le boudin en tronçons, et le mettre dans un petit plat à gratin individuel, mélanger la crème et la moutarde, saler, et verser sur le boudin blanc.
Déposer sur le dessus le Maroilles.
Enfourner 15 à 20 minutes, le temps que le tout soit bien doré.

A servir chaud ...

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Comments

[chritelle]

ça me tenterais bien en mini cocotte et comme je n'aime pas le maroilles, j'essayerais bien avec du cheddar
merci pour cette recette

[Lilouina]

j'ai jamais goûté ce fromage et ça me tente bien... un jour peut-être ;o) je ne mange pas le boudin, mais à essayer avec autre chose...
bisous

[Papillon]

Intéressent, j'y goûterai bien à ce plat !

[Clemence]

Vraiment original !

[bree13]

même si je n'aime pas le boudin, je trouve ton plat très sympathique.;
Bonnes fêtes de fin d'année !