Brèves de cuisine

C'est la rentrée : quoi de mieux qu'un gâteau au chocolat ?

Bonjour, et oui ça y est c'est l'heure de la rentrée de nos chères têtes blondes (enfin façon de parler il va de soi) et donc qui dit école dit forcément goûter, et quoi de mieux pour finir cette première journée qu'un gâteau au chocolat, et forcément...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2010

Panna Cotta à la lavande, et son coulis d'abricots

Et oui encore une panna cotta, cette fois-ci j'ai voulu utilisé la lavande d'un de mes partenaires, je n'en avais jamais goûté en cuisine, j'avoue que je trouve le parfum olfactif assez fort, trop à mon goût, mais en cuisine, un goût subtil, pas trop...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, verrines, panna cotta, abricots, lavande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

Verrines croquantes aux pêches

Une verrine légère alliant la douceur de la pêche, l'onctueux du fromage blanc, avec le croquant de la pâte à crumble, tout ce que j'aime. Pour 2 personnes : 2 pêches ou nectarines3 cuillères à soupe de fromage blanc1 cuillère à soupe de sucre roux Pour...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, crumble, verrines, fromage blanc, pêches, nectarines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2010

Panna Cotta au nougat et son coulis de framboises

Bonjour, pour rester dans ma vague sucrée, et parce que je propose cette recette à Melaani pour son concours Mamma Miam Comme je suis amusée à faire cette recette, je vous la propose en trois présentations différentes, mais avant la recette, Pour 4 à...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, miel, panna cotta, framboises, nougat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2010

Fondant au coeur coulant tout chocolat

Je n'ai pas pris le temps de prendre une photo décente de petit fondant au chocolat, que mes invités ont apprécié, et encore moins du cœur coulant, pourtant coulant, mais c'était à priori très bon. Cette recette est tirée du livre Chocolat et cie, que...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2010

Crumble aux prunes

Bonjour, voici la deuxième douceur de mon assiette de gourmandises, ça tombe bien à priori mes invités aimaient la prune hihi. Et avant de passer à la recette n'oubliez pas que j'attends vos participations pour mon petit concours sur vos madeleines de...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, crumble, prunes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2010

Tiramisu aux fruits rouges

Bonjour, j'avais fait ce dessert à la demande de mon mari, quand il avait reçu des amis à la maison, alors que moi j'étais partie vogué au bord de l'eau en Bretagne avec mes enfants.N'ayant pas assez de verres pour le présenter sous forme de verrines,...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, mascarpone, fruits rouges, tiramisu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2010

Bavarois aux framboises, mode verrine

Bonjour, voici la deuxième partie dédiée à mon amie Mag, un dessert qui fait toujours fureur à la maison, au point où je suis toujours obligée d'augmenter les quantités pour que chaque convive puisse en avoir deux parts, c'est le truc qui passe tout seul,...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, framboises, bavarois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2010

Mini-cheese-cake à l'abricot

Bonjour pour cette deuxième recette, je vous propose de faire un tour sur le blog de Scarlet Rose, pour participer à son concours sur les recettes de l'été J'avais du St-Morêt à utiliser, envie d'un dessert frais, le cheese-cake était la bonne solution,...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, cheese-cake, abricots

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2010

Verrines de fruits rouges à la crème chantilly et son sablé la pistache Wonderful Pistachios

Bonjour, la photo ne rend pas honneur à ce petit dessert tout simple mais succulent, peu de lumière dans la maison, gros orage à ce moment, bref tout ce qui faut pour assombrir mes photos, mais que nenni, je vous le conseille, et par de même je vous fais...

Posté par Cesostad à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, framboises, fraises, chantilly, cassis, fruits rouges, groseilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>