31 janvier 2011

Cocktail Abricot Frappé

Hier nous avons fêté l'anniversaire de notre fils, et comme ma table est petite, et ne peut pas recevoir tout le monde, je prépare généralement des choses faciles à manger et à picorer, et comme j'aime découvrir et voyager, j'emmène généralement mes convives dans un nouveau pays.Cette fois-ci nous avons fait escale au Liban, recettes que vous découvrirez donc dans les prochains jours.Comme j'ai été pas mal occupé par la préparation ces trois derniers jours, j'ai pris pas mal de "retard" dans les réponses aux mails, ou même... [Lire la suite]
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14 octobre 2010

En route vers l'Inde, attachez vos ceintures, c'est parti, et commençons avec un petit cocktail

On va commencer les choses sérieuses, je vous parlais de deux anniversaires à fêter le week-end dernier, d'où le fait où j'ai beaucoup cuisiné, et comme j'aime m'"amuser" j'avais décidé de faire un repas avec des saveurs indiennes, bien que quelques digressions personnelles, genre j'avais envie de foie gras, faut bien se faire plaisir, mais je l'ai servi d'une façon un peu particulière, mais patience vous en saurait plus prochainement, et puis les desserts n'ont rien d'indien, mais ils ont été dévorés en moins de temps qu'il... [Lire la suite]
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15 août 2010

Cocktail Morango Doce

Pour accompagner ces petites bouchées un cocktail s'imposait, comme nous ne buvons que rarement de l'alcool et nos invités ayant un peu de route, j'ai opté pour le sans alcool, recette trouvée sur le site 1001 Cocktail.Un bon petit goût de fraise, il a beaucoup plu.1 litre de limonade25 cl de jus d'orange25 ml de sirop de fraises250g de fraises coupées en morceauxRéunir dans un saladier les fraises, le jus d'orange et le sirop de fraises, laisser mariner au frais, au moins deux heures avant de servir.Au dernier moment ajouter la... [Lire la suite]
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05 août 2010

Cocktail Cendrillon

Bonjour, comme deuxième recette aujourd'hui, je vous propose de faire un tour chez Christelle sur son blog gourmand, où j'ai pioché cette idée de cocktail sans alcool, parce que nous ne buvons pas ou peu d'alcool, que c'était frais, et ça a plu à tout le monde, j'ai juste divisé les quantités, et nous en avons largement eu assez pour 5 personnes, même pour se resservir plusieurs fois. 25ml de jus de citron 1 litre de jus d'orange 1 litre de jus d'ananas Un peu de grenadine Un peu de sucre Mélanger les jus... [Lire la suite]
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03 août 2010

Thé glacée à la menthe et aux framboises

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une boisson fraîche à consommer à volonté, je n'en avais jamais fait avant, mais on m'a proposé de participer à un petit concours sur les thés glacés, ou cafés frappés, voici donc ma participation, s  vous voulez en savoir en plus c'est iciPar contre je l'ai fait un peu avec les moyens du bord, mais le résultat était toutefois très bon.Et avant de passer à la recette n'oubliez pas que j'attends vos participations pour mon petit concours sur vos madeleines de Proust règlement ici (date... [Lire la suite]
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16 juillet 2010

Smoothie vitaminé : fraises, pêches, abricots et pamplemousse

Bonjour, et pour accompagner cette chaleur, je ne sais pas vous mais moi j'adore mixer tout ce qui me tombe sous la main ou presque, en parlant de fruits, et hop le blender en route, et voila une cure de vitamines garantie.J'ai connu ces jus de fruits mixés, ça va plus vite de dire smoothies, quand j'étais alors étudiante dans la belle ville d'Aix-en-Provence, un vrai régal, juste sur le cour Mirabeau, au soleil, c'est un vrai moment de bonheur.Pour 2 verres :1 pamplemousse1 pêche3 petites fraises2 abricots1 à 2 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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