19 mars 2010

Gratin de ravioles aux courgettes

Non je sais que ce n'est pas l'époque des courgettes, et c'est bien la seule fois de l'année où j'achète des courgettes hors saison, bouh je sais pas bien, la j'assume, mais à ce propos je vais vous raconter une drôle d'histoire, tous les ans, nous labourons, semons et récoltons avec amour nos légumes, enfin quelques uns.Arrive alors l'époque des plants, nous plantons, enfin je dis nous mais c'est plutôt Monsieur, bref un soir en se couchant nous discutons, et je lui dis " et alors ça pousse dans le jardin, tu nous prévois... [Lire la suite]
Posté par Cesostad à 21:26 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

19 mars 2010

Moelleux au chocolat au lait et noix de coco

Pour tenter de renouveler les goûters de mes gourmands, je fouine régulièrement du côté du forum Plaisirs Gourmands, et voila que je tombe, entre autres, sur la recette de Popasan, du blog On nem on riz, et hop on teste, et hormis un "léger" accident au démoulage, totalement dû à ma personne, ils ont beaucoup aimé, pour ne pas dire ils se sont léchés les babines, et on dit une fois de plus " c'est le meilleur goûter du monde" bon je l'entends à chaque goûter , je ne suis pas sûre qu'ils soient super objectifs, quoi... [Lire la suite]
Posté par Cesostad à 08:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 mars 2010

Crème express au citron participation 16 au jeu citronné

Pour cause de vilains microbes, je me contenterai de vous présenter cette unique recette aujourd'hui, je ne vous abandonne pas, mais mes forces sont bien loin de moi, alors quoi de mieux qu'un crème express pour un article express ? Aujourd'hui je vous invite à aller faire un tour du côté de de Miamana, qui vous propose donc de découvrir, la recette express et donc facile, 3 ingrédients pour une petite crème qui a son charme, bien que je trouve ça un peu sucré, je trouve qu'elles sont onctueuses, et apporte un certain atout à un... [Lire la suite]
Posté par Cesostad à 08:59 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 mars 2010

Cake au citron participation 15 au jeu citronné

Voici la recette de cake au citron proposé par Solen sur son blog La folie sucrée, le gâteau en lui-même a plus l'allure d'un quatre-quart selon moi, mais le sirop au citron que l'on coule dessus, sublime le tout, moelleux, tout en douceur, une pointe d'acidité, un petit régal pour les papilles, bien entendu je l'ai fait en mini-portions, mais je vous donne les quantités pour un cake version normal, n'hésitez pas à le tester.Attention plus que 4 jours pour participer, et exceptionnellement j'ouvre le concours à deux participations par... [Lire la suite]
Posté par Cesostad à 16:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 mars 2010

Pizza aux saucisses de Toulouse

Je vous propose une recette toute simple de pizza, en fin de gaz je n'avais plus la possibilité de cuisiner un repas entier sur ma plaque, heureusement mon four est électrique, Monsieur avait envie de pizza, un tour dans le congélateur et ça donne ça.Pour une pizza :Pour la pâte :210 ml d'eau20ml d'huile d'olive1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de sucre360g de farine t 551 cuillère à café de levure déshydratéePour la garniture :4 saucisses de Toulousedu coulis de tomate1 boîte de champignons de Parisdu gruyère râpéMettre... [Lire la suite]
Posté par Cesostad à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
16 mars 2010

Verrines crème de citron et framboises participation 14 au jeu citronné

Toujours pour le concours que je vous ai lancé ici, je vous propose de faire un tour chez Nadége sur son blog Mes petites fiches cuisine, qui m'a donc proposé de tester (vous trouverez la récap des recettes ici) une délicieuse verrine au lemon curd et aux framboises, j'ai fait un bond en avant dans les recettes parce qu'il me restait encore du lemon curd.Une verrine très simple à préparer, tout en douceur, mais un conseil préparez la au dernier moment vous aurez le craquant du biscuit pour relever le tout. Un petit dessert que je... [Lire la suite]
Posté par Cesostad à 16:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,

16 mars 2010

Quichetiflette

Voici encore une très bonne recette de chez Cojocano, j'ai suivi la recette et nous nous sommes régalés, à votre tour d'essayer. J'ai juste utilisé une pâte feuilletée au lieu d'une briséePour une grande tarte :200 g de lardons   1 oignon   1/2 reblochon   4 belles pommes de terre   3 œufs   25 cl de crème liquide   sel, poivre   1 pâte feuilletée ou briséePréchauffer le four à 200°c.Éplucher et couper les pommes de terre en tranches fines, les précuire à la vapeur 10 minutes.Éplucher et... [Lire la suite]
Posté par Cesostad à 08:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
15 mars 2010

Sel au curry et noix de coco

Voici de quoi assaisonner vos plats de façon différente, recette trouvée sur le blog de Guylaine.1kg de sel fin marin bio de préférence150g de noix de coco2 cuillère à soupe de curryFaire griller la noix de coco au four quelques minutes, mélanger la au sel et au curry, de façon homogène.Et il n'y a plus qu'à mettre en pot.Facile, simple et bon.
Posté par Cesostad à 16:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 mars 2010

Muffins coeur surprise de lemon curd participation 13 au jeu citronné

Comment les décrire ? moelleux, tentant, très tentant, on fond pour leur petit cœur au lemon curd, c'est un peu comme mes muffins au caramel, on sait qu'ils cachent un "trésor" on croque et on savoure ce doux moment de gourmandise.Et tout ceci c'est Sabry du blog Délice en délire qui nous le propose, pourquoi le refuser ?Pour une bonne douzaine de muffins :250g de farine100g de sucre3 pincées de sel3 cuillère à café rase de levure chimique25cl de lait75g de beurre fondu1 œufPour la garniture :du lemon curdPréchauffer le four... [Lire la suite]
Posté par Cesostad à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 mars 2010

Sauté de porc à la moutarde à l'ancienne

Aujourd'hui, avant de reprendre dès demain sérieusement le cours de mes réalisations citronnées (oui oui plusieurs vous attendent patiemment) bref je vous propose une recette toute simple, pour une idée d'un soir sans trop d'idées, je farfouille dans mon grand congélateur, ou je cache pas mal de chose (que c'est profond ces petites bêtes quand même) bref j'avais envie de champignons, oui ça me prend comme ça, et la je vois du sauté de porc seul, hop ni une ni deux, un petit sauté de porc aux champignons et moutarde à l'ancienne,... [Lire la suite]
Posté par Cesostad à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,