Brèves de cuisine

Brochettes de mini-financiers : saveur confiture de lait, framboises et chocolat

Recette succulente et super pratique quand on a des blancs d'oeuf à écouler, et que c'est bon !!! Pour 30 mini-financiers environ 3 blancs d'œufs90 g de sucre glace115 g de poudre d'amandes30 g de farine100 g de beurre fondu Quelques framboises, de la...

Posté par Cesostad à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, amandes, framboises, confiture de lait

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28 octobre 2009

Saucisses de toulouse en gratin

Alors que les microbes ont l'air de faiblir, et de me laisser enfin respirer dans tous les sens du terme, je vais enfin pouvoir continuer à vous mettre de, j'espère bonnes, recettes.Je vous propose une recette tirée du maxi cuisine hors série sur la cuisine...

Posté par Cesostad à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, plat, saucisses, viande, haricots rouges

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27 octobre 2009

Gentlemen Cavistes ou mon premier partenariat

Mon but premier, à travers ce blog, n'est pas faire de la pub à tord et à travers, mais quand on me propose un partenariat intéressant pourquoi pas ? je ne dis pas non, je vous présente donc aujourd'hui mon premier partenariat avec Gentlemen Cavistes,...

Posté par Cesostad à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

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26 octobre 2009

Tartelettes chorizo, tomates cerises, et pesto

Mon amie Christelle m'a offert pour mon anniversaire un livre des éditions Marabout "Mon pain" livre sur lequel j'avais craqué chez elle, que de mieux pour à la fois tester ces bonnes recettes, et de savourer la fin de la saison des tomates cerises ?Bref...

Posté par Cesostad à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Tomates, map, tartes, plat, pesto, yaourt

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26 octobre 2009

Crumble aux pommes, et sa confiture de lait surprise

Inspiré d'une recette de Mercredi Rose, mais à ma sauce pour la pâte à crumble, avec la note de confiture au lait c'est tout simplement à tomber, déjà le crumble c'est simple, mais quand c'est simple et bon pourquoi hésiter ? Pour un bon plat à crumble...

Posté par Cesostad à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, crumble, pommes de terre, confiture de lait

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26 octobre 2009

Un cake au saumon fumé pour baptiser mon nouveau joujou

Alors que les microbes ont insidieusement attaqué notre demeure, du fils à la fille, de la fille aux parents, bref un bon cocktail détonnant.Alors que nous voyons enfin la fin d'un long tunnel d'incertitude, ou enfin nos droits vont être pris en compte,...

Posté par Cesostad à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, Apéritifs, poisson, saumon, cake

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22 octobre 2009

Soupe de haricots blancs au chorizo

Je ne suis pas fan de soupe, le côté exclusivement "liquide" ça me plaît moyennement, j'ai besoin de "texture", bref fouinant dans le dernier numéro de Maxi Cuisine, j'ai tenté l'expérience avec celle-ci, très bonne, et très facile, à refaire sans hésitation....

Posté par Cesostad à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, plat, haricots, chorizo, soupe

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22 octobre 2009

Soupe de potiron

Même si quelques rayons de soleil tentent de faire leur apparition, le soir, notamment, les températures baissent, et en ce moment les microbes ont pris d'assaut notre maison, avis aux dits microbes, si vous pouviez faire un tour ailleurs ça serait super...

Posté par Cesostad à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, pommes de terre, potiron, soupe

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21 octobre 2009

Pains au lait :citron/framboise ou chocolat/banane

J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog de Poétiquement gourmande, je vous les conseille vivement, le mélange est délicieux à tel point que je n'ai pas eu le temps de prendre une photo de l'intérieur, les petits pains bien gonflés, vraiment une...

Posté par Cesostad à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, map, citron, viennoiserie, nutella, framboises, banane

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21 octobre 2009

Endives gratinées au jambon vs Maroilles panés

Il y a des ces choses que je n'aime pas pour ne citer que l'endive cuite, et il y a de ces choses que chéri n'aime pas, mais lui ça se résume au fromage uniquement. Bref même si on tente d'accorder nos goûts, parfois l'un a envie de cela, tandis que l'autre...

Posté par Cesostad à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, fromage, jambon, endive, maroilles

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