Brèves de cuisine

Boeuf carottes

Un bon petit plat de saison, je n'en avais encore jamais fait jusqu'à ce jour, je ne suis pas très portée sur la viande, contrairement à mon mari, je la mange donc avec parcimonie, mais j'aime faire plaisir à mon chéri, et comme j'avais reçu il y a déjà...

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Tags: carottes, plat, viande, boeuf

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21 octobre 2010

Poulet aux saveurs africaines

Nous avons voyagé pendant quelques jours en Inde, nous allons nous poser le temps d'une recette en Afrique, après où irons nous ? je ne sais pas encore, surprise, surprise ...Ce détour par l'Afrique est possible grâce à ma copinaute Olivia, alors que...

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Tags: plat, poulet, viande

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19 octobre 2010

Poulet Makhani

Après le temps de l'apéritif vient le temps du plat principal, recette que j'avais repéré chez Bebop, la recette n'est pas à la hauteur du plat, et je m'excuse auprès de vous chers lecteurs, mais j'avais d'une beaucoup de monde à servir, et je voulais...

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Tags: Tomates, plat, poulet, viande, cannelle, paprika, cardamone, garam massala

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23 septembre 2010

Escalopes de porc aux mirabelles

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette en note sucrée/salée, avec un petit goût de Lorraine, une amie qui débarque, un petit plat à faire avec ce que j'avais sous la main, hop un tour dans le congélateur, et voici un petit bonheur gustatif....

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Tags: plat, viande, porc, mirabelles

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13 juillet 2010

Filet mignon aux oignons et aux pommes

Bonjour, je reviens avec une recette facile de sucré-salé, que nous aimons beaucoup dans ma famille.Je la propose pour le concours An apple day keeps the doctor away !!! Sur ce passons à la recette, Pour 3 à 4 personnes : Un beau filet mignon de porc2...

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Tags: plat, viande, pommes, filet mignon, oignons

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23 juin 2010

Le presque saucisson brioché, version rapide et facile

Bonjour, je ne pense pas que cette version, tirée d'une recette du classeur Atlas Recettes des copains, soit LA version traditionnelle du saucisson brioché, mais j'aime beaucoup celle-ci un peu comme un cake, facile à faire, et ma foi pas mauvaise du...

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Tags: plat, saucisses, viande, cake, Morteau

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20 juin 2010

Paupiettes et sauce aux champignons

Bonjour, un petit détour par du salé, je vous ai pas mal donné de sucré ces derniers temps, pourtant on ne se nourrit pas que de ça à la maison, loin de la, je vous propose de découvrir une recette que ma mère faisait régulièrement, et fait toujours régulièrement,...

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Tags: plat, viande, champignons, porc, veau, paupiettes

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13 juin 2010

Boudin de poulet

Bonjour, aujourd'hui je vous emmène faire un tour sur un blog que j'affectionne beaucoup, elle a toujours des recettes alléchantes, réponds toujours présente, et sa recette est super bonne, pourquoi s'en priver ?A ce propos vu qu'elle a été jury à mon...

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Tags: Tomates, plat, poulet, viande, olives, cumin

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12 avril 2010

Filet Mignon de porc au gouda au cumin

Une recette simple mais pleine de goût, nous avons beaucoup apprécié le mélange filet mignon/fromage/cumin, recette tirée du livre Recettes pour deux aux éditions First enfin selon moi même pour 4 personnes ça suffit amplement. Pour 2 à 4 personnes :...

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Tags: fromage, viande, porc, cumin, filet mignon, gouda

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29 mars 2010

Un menu de fête pour Gentlemen Cavistes, et des petits images pour Sab

Je vous propose aujourd'hui de découvrir non seulement une nouvelle recette, mais aussi un menu spécial fête d'anniversaire qui participera ainsi au concours organisé par mon partenariat de la première heure Gentlemen Cavistes, vous trouverez toutes les...

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Tags: desserts, plat, tajine, viande, foie gras, jeu

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