tomates - Brèves de cuisine

Taboulé libanais

Voici donc une recette typique du liban, tirée du livre Cuisine libanaise Fioreditions. Pour 6 à 8 personnes : 250g de boulgour1/2 l d'eau1 gros bouquet de persil ciseléDe la menthe ciselée (1 grosse poignée)2 tomates coupées en désLe jus d'un citron1...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, menthe, salade, persil, boulghour, taboulé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2011

La ronde des gourmands : jeu inter-blogs treizième édition : rôti de porc orloff

Et comme en chaque fin de mois (ou presque) il redébarque, pour notre plus grand plaisir, je n'ai pour l'instant pas louper une édition, et compte bien m'inscrire à la prochaine, si vous aussi vous voulez y participer c'est par ici, attention merci de...

Posté par Cesostad à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, fromage, viande, champignons, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2010

Mini-muffins façon pizza

Une petite bouchée apéritive ça vous tente ? j'ai pris cette recette sur un blog, et oups j'ai perdu l'adresse, donc si jamais quelqu'un reconnaît sa recette, n'hésitez pas à me faire signe, mais comme je suis parfois une tête en l'air, j'ai oublié d'y...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, Tomates, muffins, jambon, olives, herbes de provence, emmental

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2010

Sandwichs indiens au poulet

Bonjour, ce n'est pas parce qu'il fait froid, même dans certains endroits il neige, à l'heure où j'écris cet article, j'espère qu'il sera de même chez nous, et oui moi je suis comme les enfants j'aime la neige, me lever le matin et voir ce beau tapis...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, curry, poulet, cumin, salade, fromage blanc, moutarde, sandwich

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2010

Paupiettes à l'italienne

Bonjour, je vous propose aujourd'hui une recette ensoleillée, que nous avons beaucoup apprécié à la maison. Une recette tirée d'un maxi-cuisine, avec quelques modifications, mais les saveurs sont au rendez-vous. Pour 4 personnes : 4 paupiettes de veau...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, plat, viande, olives, cumin, herbes de provence, paupiettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2010

Pizza au boudin blanc

Mon pauvre malheureux de chéri n'est pas aussi fan du fromage que moi, et encore moins du fromage de chèvre, alors que je vous ai présenté il y a peu une magnifique pizza aux 4 fromages, bonheur purement égoïste je l'avoue, je lui ai quand même fait à...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, champignons, pizza, emmental, boudin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2010

Salade tiéde d'aubergines

Bonjour j'ai fait cette délicieuse découverte sur le blog Sur Ma table, et comme j'avais tout ce qu'il faut sous la main, je me suis lancée, dépaysement garanti, elle est vraiment délicieuse. Pour 2 à 4 personnes : 3 aubergines 3 gousses d'ail 1 belle...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, aubergines, cumin, salade, legumes, persil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2010

Pizza au 4 fromages

Comment ça j'aime le fromage ? mais oui même que je le revendique d'abord, et même que c'est ma pizza préféré, devant toutes, celles avec du fromage qui coule de partout, hummm je suis au paradis moi avec ça. Pour une pizza : La pâte à pizza : 210 ml...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, fromage, parmesan, pizza, chèvre, mozzarella, gorgonzola

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2010

Tarte au boudin blanc

Vous savez quoi ? je n'ai découvert que le boudin blanc il y a quelques mois, grâce à chéri, je n'y avais jamais goûté, et finalement j'adore et j'en fait régulièrement, mais j'aime changer la façon de le cuisiner, en voici une pour changer, sous forme...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, tartes, moutarde, boudin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2010

Aubergines confites Tandoori

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle façon d'accommoder vos aubergines, des épices une cuisson douce pour les confire, un vrai plaisir des papilles, j'ai trouvé cette recette dans un numéro du magazine Maxi Cuisine. Pour 4 personnes : 4 aubergines...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Tomates, aubergines, plat, entrées, Tandoori

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 > >>