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Brèves de cuisine
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buche
10 janvier 2011

Bûche façon Tiramisu aux framboises

Bûche façon Tiramisu aux framboises
Voici après les répétitions la générale, le dessert que j'ai concocté pour le réveillon du jour de l'an, un dessert qui est à faire au moins la veille pour le lendemain, et heureusement que je l'avais fait, après je n'en aurais sincèrement pas été capable...
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7 janvier 2011

Bûche individuelle façon Tiramisu à la mangue et caramel aux fruits de la passion

Bûche individuelle façon Tiramisu à la mangue et caramel aux fruits de la passion
Voici une seconde version de mes essais de bûches, évidemment celle que je préfère n'aimant pas le chocolat, je l'ai réalisé avec et sans nappage à la chantilly, et j'avoue que la chantilly donne un côté onctueux au tout, mais pour une version plus légère...
5 janvier 2011

Bûche individuelle façon Tiramisu aux poires et chocolat

Bûche individuelle façon Tiramisu aux poires et chocolat
Je ne fais que très rarement des bûches et jamais pour Noël, puisque c'est toujours chez mes parents que nous le fêtons, et c'est le plaisir de ma mère de pouvoir cuisiner pour tout le monde.Bref j'avais quand même envie d'en faire une pour le réveillon,...
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