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Brèves de cuisine
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cake
21 janvier 2011

Cakes aux pommes et aux amandes (sans protéines de lait de vache)

Cakes aux pommes et aux amandes (sans protéines de lait de vache)
Comme vous avez pu le lire par ici, mon fils est allergique aux protéines de lait de vache, et donc je lui fais donc la plupart des choses qu'il mange. Et voici donc une petite douceur à son attention.Vous pouvez évidemment remplacer le yaourt au lait...
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12 janvier 2011

Cake aux Bams

Cake aux Bams
Si il y a un truc de plus à ajouter à la liste de ce que je n'aime pas, liste qui est soit disant un peu longue, enfin plutôt bizarre comme ne pas aimer le chocolat, c'est la banane, je n'aime pas du tout ça, mais mon mari et mes enfants oui, et après...
17 décembre 2010

Cake courgettes, poivron, feta

Cake courgettes, poivron, feta
Bonjour je vous propose une nouvelle version de cake salée qui apportera un peu de soleil dans votre assiette, j'avais réalisé ce cake avec les courgettes du jardin, mais vous pourrez très bien en utiliser des surgelées, veillez toutefois à bien les faire...
13 décembre 2010

Cake au citron et aux amandes (à la farine de Maïs)

Cake au citron et aux amandes (à la farine de Maïs)
Ce cake est vraiment particulier, mais délicieux, la farine de Maïs lui confère une autre texture que la farine de blé, plus sableux, plus léger ... un goût bien prononcé de citron mais pas trop ... j'ai beaucoup aimé cette gourmandise, et je pense que...
9 novembre 2010

Cupcakes pommes, sirop d'érable et noix de pécan

Cupcakes pommes, sirop d'érable et noix de pécan
Après avoir été séduite par ces saveurs canadiennes, je les ai revisitées à ma façon, en me lançant dans l'art du cupcakes, chose que je voulais faire depuis de longs mois, ayant reçu de mon partenaire BienManger, des flocons de sirop d'érable. Mais comme...
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8 novembre 2010

Cake roquette, pancetta et parmesan

Cake roquette, pancetta et parmesan
Je vous propose une nouvelle version de cake que nous adorons à la maison, une recette trouvée sur le site Odélices, et plusieurs fois faite, la roquette donne un goût original à ce cake, accompagné de la pancetta, et j'en ai de la très belle ramené par...
4 novembre 2010

Cake blettes, chorizo et parmesan

Cake blettes, chorizo et parmesan
Bonjour, profitons des dernières blettes, la saison se finit et pour ça je vous propose de les utiliser dans un cake, tout simple à réaliser, très bon, le chorizo relève le tout, mais si des papilles sensibles type des enfants, n'hésitez pas à utiliser...
27 octobre 2010

Cake au chocolat noir fondant de Sophie Dudemaine

Cake au chocolat noir fondant de Sophie Dudemaine
Une petite douceur sucrée ? et qui plus est comme beaucoup de gâteaux de ce type, on peut aisément les réaliser avec les enfants, ma fille adore mettre la main à la pâte, et surtout la cuillère à la bouche, lécher le plat avec ses doigts, oui oui ce genre...
1 octobre 2010

Cake courgettes et mimolette

Cake courgettes et mimolette
Bonjour, mon blog risque de prendre ces prochains temps un goût de courgette, j'ai encore sous la main quelques recettes avec ce légume, et même encore quelques unes du jardin.Un soir, il me fallait une idée de repas, avec un frigo un soupçon vide, et...
16 septembre 2010

Mini-cakes tomates confites, feta, chorizo

Mini-cakes tomates confites, feta, chorizo
Il y a quelques temps déjà, j'avais pour "mission" de préparer des bouchées apéritives pour Monsieur et ses copains, pendant que moi je vaguais en vacances avec mes enfants.Mais pour ça elles devaient donc être à préparer à l'avance, et les cakes s'y...
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