chocolat - Brèves de cuisine

Gâteau le voyage du train (sans protéines de lait de vache)

Il est difficile de prendre le gâteau sous toutes les coutures, mais voici celui que j'ai fait très modestement pour mon fils, sachant que la règle principale était l'éviction des protéines de lait de vache pour qu'il puisse aussi en profiter.Et comme...

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Tags: chocolat, pistache, gâteau d'anniversaire, génoise

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25 janvier 2011

Mousse chocolat au lait lavande

Vendredi dernier, alors que j'étais absente, un colis est arrivé à la maison, colis réceptionné par mon chéri. La plupart du temps il les laisse de côté sans les ouvrir, mais la je ne sais pourquoi il a décidé de regarder ce qu'il y avait à l'intérieur,...

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Tags: chocolat, desserts, partenariat, chocolat au lait, lavande, new tree

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24 janvier 2011

Gâteau marbré au chocolat et beurre de cacahuètes

On part toutes un jour d'une recette de base pour en faire autre chose, et pourquoi ne pas partir de la base du gâteau le plus facile pour en faire un délicieux moment gourmand, j'ai reçu il y a quelques temps déjà de la dakatine, et si comme moi au début...

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Tags: chocolat, desserts, beurre de cacahuètes, dakatine

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20 janvier 2011

Le moelleux au chocolat sans farine

Une nouvelle version de gâteau au chocolat pour émoustiller vos papilles ça vous tente ? en tout cas ici il n'a pas fait long feu, il leur a beaucoup plu (en même je crois que dès qu'ils entendent le mot chocolat tout leur plaît) j'ai prise cette recette...

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Tags: chocolat, desserts

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18 janvier 2011

Chocolats à croquer aux spéculoos

Encore quelques chocolats à vous proposer, ils sont simples à faire, et succès assuré. Pour une vingtaine de chocolats : 200g de chocolat noir minimum 64% de cacao 5 spéculoos Porter à ébullition de l'eau dans une casserole, dans laquelle vous pourrez...

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Tags: chocolat, Noël, spéculoos, chocolat fourrés

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11 janvier 2011

Chocolat noir à croquer aux smarties

Je vous propose à nouveau quelques bouchées chocolatées, que mes proches ont apprécié, surtout ma fille toute heureuse de croquer dedans et de découvrir des smarties, ah il lui en faut peu pour être heureuse. Pour une vingtaine de chocolats : 200g de...

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Tags: chocolat, Noël, smarties, chocolat fourrés

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6 janvier 2011

Chocolats noirs fourrés ganache chocolat blanc et biscuits roses de Reims

En raison de la neige, j'ai fait mes chocolats de fin d'année en fonction de ce que j'avais dans le frigo, et en y allant de mon imagination. Et à priori celui-ci a beaucoup plu à ma soeur, qui m'en a parlé les yeux brillants de gourmandise ... je crois...

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Tags: chocolat, Noël, biscuits de Reims, chocolat blanc, chocolat fourrés

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5 janvier 2011

Bûche individuelle façon Tiramisu aux poires et chocolat

Je ne fais que très rarement des bûches et jamais pour Noël, puisque c'est toujours chez mes parents que nous le fêtons, et c'est le plaisir de ma mère de pouvoir cuisiner pour tout le monde.Bref j'avais quand même envie d'en faire une pour le réveillon,...

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Tags: chocolat, poires, mascarpone, Noël, tiramisu, bûche

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4 janvier 2011

Gâteau au chocolat et à l'orange, ou le petit gâteau d'anniversaire de mon fils

Nous ne fêterons qu'à la fin du mois son anniversaire, il est encore petit, et n'a donc pas la notion de tout ça, et je tente au possible d'espacer un peu avec les fêtes, et puis vu tout ce qu'il a eu comme cadeau pour Noël, il n'est pas malheureux du...

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Tags: chocolat, desserts, oranges, gâteau d'anniversaire

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30 décembre 2010

Bouchées chocolat et rice Krispies

Une petite bouchée chocolatée à faire en deux minutes ça vous tente ???? vraiment très rapide, et a beaucoup plus à mes gourmands, croustillantes à souhait .... Et j'en profite aussi pour vous rappeler qu'il ne vous reste plus que jusqu'à dimanche 2 janvier...

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Tags: chocolat, rice krispies

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