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Brèves de cuisine
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citron
14 janvier 2011

Gâteau citron-amandes de Cléa

Gâteau citron-amandes de Cléa
J'ai réalisé ce gâteau il y a quelques temps déjà pour un déjeuner entre copines, et même si je n'ai pas pu suivre toutes les recommandations, surtout sur la taille du moule que je n'ai pas, il est quand même très bon. Chez Cléa il est beaucoup plus haut,...
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14 janvier 2011

Salade de mangues, crevettes, et chèvre en verrines

Salade de mangues, crevettes, et chèvre en verrines
Pour éviter de ne trop alourdir les convives, pourquoi ne pas servir une petite salade en bouchée apéritive ? elle vous demandera peu de temps de préparation pour un succès garanti.Pas de quantités précises à vous donner, adaptez selon le nombre de vos...
13 décembre 2010

Cake au citron et aux amandes (à la farine de Maïs)

Cake au citron et aux amandes (à la farine de Maïs)
Ce cake est vraiment particulier, mais délicieux, la farine de Maïs lui confère une autre texture que la farine de blé, plus sableux, plus léger ... un goût bien prononcé de citron mais pas trop ... j'ai beaucoup aimé cette gourmandise, et je pense que...
6 décembre 2010

Cheese-cake au citron sans cuisson

Cheese-cake au citron sans cuisson
Est il encore utile de vous dire à quel point j'aime le citron ? non je ne crois pas, plus besoin de vous le préciser, j'aime autant le citron que je n'aime pas le chocolat, et j'avoue que la recette de Charmela était dans mes favoris depuis sa publication,...
17 novembre 2010

La tarte à la ricotta et aux mûres qui aurait dû être une tarte aux framboises

La tarte à la ricotta et aux mûres qui aurait dû être une tarte aux framboises
Alors je vous explique, il y a déjà quelques temps, ma sœur Clémence était de passage chez moi, et je sais qu'elle adore les framboises, j'avais fait des courses,pris des framboises surgelées, j'étais passé chez mes parents pour m'occuper de leur jardin,...
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21 octobre 2010

Schuss pistache, framboise et citron

Schuss pistache, framboise et citron
Bonjour, voici mon gâteau d'anniversaire, rien d'étonnant si je vous dis qu'il contient du citron ? J'ai pris cette recette dans le livre Mini Pâtisseries Maison aux éditions Marabout, les quantités indiquées étaient pour des petites bouchées, je les...
13 octobre 2010

Délice au citron sans cuisson (et c'est pas peu dire citron addict ce délice est à tester de toute urgence)

Délice au citron sans cuisson (et c'est pas peu dire citron addict ce délice est à tester de toute urgence)
Bonjour, toujours dans cette idée de faire beaucoup de choses en un temps limité, mais tout en régalant mes convives, je trouvais ce délice au citron tout à fait approprié, j'avais fondu devant sur le blog de Mary, et comme mon amie Christelle est ma...
8 septembre 2010

Salade d'avocat au citron confit

Salade d'avocat au citron confit
Bonjour, voila une petite salade qui allie deux choses que j'aime vraiment beaucoup, l'avocat et le citron, confit ce dernier, recette trouvée sur le blog de Piment Oiseau. Pour une à deux personnes : 2 avocats mûrs1/2 citron confit2 cuillères à soupe...
30 août 2010

Citrons givrés

Citrons givrés
Oui je persiste le soleil doit revenir, car quoi de meilleur que de manger un citron givré par une chaude journée ensoleillée ?J'adore les citrons givrés, je pourrais même dire que j'en suis totalement givré, j'ai déniché cette délicieuse recette chez...
5 août 2010

Cocktail Cendrillon

Cocktail Cendrillon
Bonjour, comme deuxième recette aujourd'hui, je vous propose de faire un tour chez Christelle sur son blog gourmand, où j'ai pioché cette idée de cocktail sans alcool, parce que nous ne buvons pas ou peu d'alcool, que c'était frais, et ça a plu à tout...
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