feves tonka - Brèves de cuisine

Poulet aux abricots moelleux et à la fève tonka

Avant de vous proposer encore quelques bouchées apéritives, faisons une pause pour découvrir un plat tout en saveur pour participer au concours organisé par Rue du Commerce Concours ouvert jusqu'au 14 janvier 12h00 où on peut gagner le Mijot'Cook Seb,...

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Tags: plat, poulet, fèves tonka, abricots

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29 décembre 2010

Gratin poire-amande

Un gratin tout simple, recette repérée dans le dernier numéro de Saveurs, que j'ai apprécié, toutefois je pense que la prochaine fois je prolongerai un tantinet la cuisson pour avoir un gratin un peu plus ferme, au bout du temps imparti il reste encore...

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Tags: desserts, amandes, poires, fèves tonka, pralin

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20 novembre 2010

Brioche à la mie extra filante à la féve tonka

Alors qu'à l'heure où paraît mon article, je suis en phase de partir pour Soissons, pour un formidable (oui de ça je n'en doute pas) week-end au salon du blog culinaire de Soissons, où j'aurais l'occasion de faire une démo. Je suis sûre de m'amuser, et...

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Tags: brioche, map, fèves tonka

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3 novembre 2010

Lasagnes au tofu et à la fève tonka

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de faire un détour par la cuisine de ma copinaute Christelle, à qui j'ai piqué cette délicieuse recette, et la certaines, certains, vont me dire : " du tofu ? mais je n'aime pas ça", testez ne passer pas votre chemin,...

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Tags: Tomates, plat, pâtes, parmesan, lasagnes, Tofu, fèves tonka, mozzarella

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26 octobre 2010

Clafoutis de poire à la fève tonka

Bonjour, et pour finir un bon repas, un dessert de saison, rehaussé d'un soupçon de fève tonka, de quoi sublimer un plat. Je l'ai servir en ramequin individuel je trouve ça plus facile à servir. Pour 4 personnes : 2 poires épluchées, épépinées et coupées...

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Tags: desserts, poires, fèves tonka

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13 septembre 2010

Mini-chaussons aux pommes et à la féve tonka

Ah je voulais prendre une belle photo, mais je ne sais pourquoi ils ont tous disparu à la sortie du four, j'ai utilisé pour ça mes nouveaux "jouets" reçu par mon partenaire Galantine, site de ventes en ligne d'accessoires de cuisine, tellement facile...

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Tags: desserts, fèves tonka, pommes, chaussons

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4 août 2010

Cake aux abricots et fève tonka

Bonjour, pas mal occupée ces derniers jours, j'ai eu une visite surprise pleine d'émotions, mais je profite d'un micro moment de répit pour vous mettre une petite recette, qui sent bon le soleil, à défaut de l'avoir dans notre ciel, enfin chez nous en...

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Tags: desserts, cake, fèves tonka, abricots

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18 juillet 2010

Clafoutis aux pêches et féve tonka

Bonjour, hier je vous ai présenté la version fraises/basilic, aujourd'hui on change de parfum, pour toujours autant de moelleux, et je ne saurai vous dire vers lequel mon cœur estomac a penché, c'est bien trop dur de choisir. Cette recette participe au...

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Tags: desserts, clafoutis, fèves tonka, fruits, pêches

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17 juin 2010

Mini-cakes aux cerises et féve tonka (comment ça encore des cerises ?)

Bonjour, encore quelques cerises à croquer, encore des petites recettes en réserve, cette fois-ci je vous propose un cake moelleux, avec le goût incomparable de la fève tonka, mêlée à la cerise c'est à tomber. Pour une douzaine de mini-cakes (ça variera...

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Tags: desserts, cake, fèves tonka, cerises

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20 février 2010

Financiers :mangues, chocolat et fèves tonka

J'étais tombée sur cette recette sur le blog Les notes bleues d'une gourmande, et ça tombe bien j'avais des blancs d'œufs à utiliser, et tout ce qu'il fallait sous la main. J'ai beaucoup aimé le goût délicat de la fève tonka, avec l'arôme de l'amande,...

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Tags: chocolat, desserts, fèves tonka, mangue

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