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Brèves de cuisine
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fruits de la passion
7 janvier 2011

Bûche individuelle façon Tiramisu à la mangue et caramel aux fruits de la passion

Bûche individuelle façon Tiramisu à la mangue et caramel aux fruits de la passion
Voici une seconde version de mes essais de bûches, évidemment celle que je préfère n'aimant pas le chocolat, je l'ai réalisé avec et sans nappage à la chantilly, et j'avoue que la chantilly donne un côté onctueux au tout, mais pour une version plus légère...
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14 novembre 2010

Panna Cotta aux fruits de la passion et Attention c'est le dernier jour mais le dernier jour pour quoi ?

Panna Cotta aux fruits de la passion et Attention c'est le dernier jour mais le dernier jour pour quoi ?
Bonjour avant de vous parler de cette délicieuse recette, oui parce qu'elle est délicieuse, juste un rappel : C'est le dernier jour pour participer à mon concours sur l'Automne dont vous aurez les modalités ici, attention vous avez jusqu'à 23h59. Je n'ai...
4 janvier 2010

Charlotte aux fruits de la passion, et mes paniers gourmands

Charlotte aux fruits de la passion, et mes paniers gourmands
Voici le dessert que j'ai concocté pour le réveillon du jour de l'an, qui a beaucoup plus, elle es tirée d'un magazine saveurs, revue par moi, et adoré par tous. Il vous faut pour 6 personnes: 6 à 8 fruits de la passion80cl de crème fraîche liquide8 feuilles...
14 octobre 2009

Saveurs sucrées pour clore une belle soirée, tartelettes fruits de la passion, fondue au chocolat : 30 ans ça se fête #12

Saveurs sucrées pour clore une belle soirée, tartelettes fruits de la passion, fondue au chocolat : 30 ans ça se fête #12
Bouquet final de la soirée, arrosée d'une petite coupe de champagne, avec quelques framboises, dedans, sincèrement je n'avais jamais tenté, et l'association est divine, je vous le conseille. Et pour accompagner ces quelques joyeuses bulles, je vous propose...
4 octobre 2009

Biscuits coco et fruits de la passion de Martha Stewart

Biscuits coco et fruits de la passion de Martha Stewart
Une recette testée de plus de cet alléchant livre pour une trentaine de biscuits : Pour la crème :125 ml de purée de fruits de la passion (une astuce penser à les acheter quand ils sont peu chers, et congeler la pulpe dans des empreintes à muffins, ça...
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