magret de canard - Brèves de cuisine

Recycl'raclette version pizza

Vous avez fait une raclette ? mais vous ne savez pas quoi faire de vos restes de fromage et charcuterie ? recycler en pizza, ok n'attendez pas non plus un reste de raclettes pour la faire, moi j'adore encore du bon fromage bien coulant, bref un délice....

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, plat, magret de canard, pizza, raclette, charcuterie

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25 février 2010

Duo de wraps

Juste une idée, je ne vous propose pas une recette particulière, détaillée et tout et tout, mais une bouchée fraîcheur, à servir en apéro ou pourquoi pour changer des traditionnels sandwichs ? Pour ça il vous faut : Des tacos (galette de blé ou maïs mexicaine)Du...

Posté par Cesostad à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, carottes, wraps, magret de canard, salade, truite

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3 février 2010

Salade au magret de canard et mangue

Déjà Wahoo quel honneur je suis mise en avant sur la page d'accueil de canalblog, mais trêve de plaisanterie, cuisinons, cuisinons, et pour rester dans l'idée du léger, tout en mangeant des légumes (et des fruits) si si c'est très important, je ne vais...

Posté par Cesostad à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, canard, salade, mangue

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15 janvier 2010

Sushis gascons

Une idée toute siple, trouvée dans le livre Terrines et foie gras de la collection Elle à table, il vous suffit pour ça, de tranches de magret de canard séchè et de foie gras, hum maison c'est encore meilleur il va de soi, étaler un peu de foie gras sur...

Posté par Cesostad à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, foie gras, magret de canard

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7 janvier 2010

Brochettes magret de canard sèché/kiwi

Une petite idée gourmande ou l'association du kiwi se mêle merveilleusement bien avec le magret, idée trouvée sur le blog de Céline Il vous donc des tranches de magret de canard séché et des quartiers de kiwi, vous intercalez sur des pics et c'est prêt,...

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Tags: Apéritifs, magret de canard, kiwi

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30 décembre 2009

Un petit goût de fête : magret de canard séché et foie gras roulé au pavot et épices

Elle est belle notre Bonne-Dame de Neige, non ? Il est grand d'attaquer un sujet plus que d'actualité le réveillon du jour de l'an, le réveillon de Noël c'est toujours chez mes parents, le réveillon de l'an c'est toujours chez moi, et je me suis lancée...

Posté par Cesostad à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, piment, foie gras, magret de canard, Noël, pavot, canard, 4 épices, herbes de provence

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13 octobre 2009

Cuillères figues-magret de canard : 30 ans ça se fête #8

Pour une douzaine de cuillères : 12 tranches de magret fumé 6 figues séchées2 cuillère à soupe de miel2 cuillères à soupe d'eauet des épices selon votre envie, type 4 épices Équeuter, et émincer les figues. Couper les tranches de magret en lanières, et...

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Tags: Apéritifs, miel, cuillères, figues, magret de canard

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