mascarpone - Brèves de cuisine

Bûche façon Tiramisu aux framboises

Voici après les répétitions la générale, le dessert que j'ai concocté pour le réveillon du jour de l'an, un dessert qui est à faire au moins la veille pour le lendemain, et heureusement que je l'avais fait, après je n'en aurais sincèrement pas été capable...

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Tags: desserts, mascarpone, framboises, Noël, biscuits de Reims, tiramisu, bûche

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8 janvier 2011

Brioche au mascarpone

Je vous propose une nouvelle recette de brioche pour un petit-déjeuner gourmand, j'ai trouvé la recette chez Nad, je l'ai trouvé très bonne, toutefois je vous conseille de vérifier la dose de farine, mon pâton est un peu liquide, je l'ai repétri avec...

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Tags: brioche, map, mascarpone

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5 janvier 2011

Bûche individuelle façon Tiramisu aux poires et chocolat

Je ne fais que très rarement des bûches et jamais pour Noël, puisque c'est toujours chez mes parents que nous le fêtons, et c'est le plaisir de ma mère de pouvoir cuisiner pour tout le monde.Bref j'avais quand même envie d'en faire une pour le réveillon,...

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Tags: chocolat, poires, mascarpone, Noël, tiramisu, bûche

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3 janvier 2011

Cupcakes pépites de caramel et tuiles de carambar

Quelque peu occupée/bousculée, en cette fin/début d'année, après une gastro mon amie (ironie) cervicalgie a pris le relais, quoi de mieux pour n'avoir envie de rien faire ?Que nenni vaillamment j'ai cuisiné quelques petites bouchées pour la fin d'année,...

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Tags: desserts, mascarpone, caramel, chantilly, cupcakes

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24 décembre 2010

Cupcakes coeur chocolat et tuiles de carambar

Bouuuhhhhh et oui je commence mon billet par une note triste, mon appareil photo a rendu l'âme, du moins le flash de mon appareil photo, la catastrophe, alors que je voulais vous montrer mes dernières réalisations chocolatées, pas possible, et ne comptez...

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Tags: chocolat, desserts, mascarpone, chantilly, cupcakes, carambar

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1 novembre 2010

Gratin de boulgour aux carottes, lardons et champignons

J'ai fait cette recette il y a déjà quelques temps, pour ne pas dire quelques mois, comme beaucoup d'autres que vous n'avez pas encore vu, je dois trop cuisiner, si vous saviez .... le nombre de recettes en attente, d'avoir la chance d'être publiée, je...

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Tags: carottes, plat, champignons, lardons, mascarpone, boulgour

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20 septembre 2010

Gâteau au chocolat blanc, et tuiles aux framboises

Une petite gourmandise, très chocolatée, mais au vu de mes convives, pas écœurante, ce que j'avais un peu peur au vu du contenu du gâteau, limite ils auraient bien aimé en manger un peu plus. J'ai utilisé pour le faire une recette du livre Chocolat et...

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Tags: desserts, mascarpone, framboises, chocolat blanc

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13 août 2010

Tiramisu aux fruits rouges

Bonjour, j'avais fait ce dessert à la demande de mon mari, quand il avait reçu des amis à la maison, alors que moi j'étais partie vogué au bord de l'eau en Bretagne avec mes enfants.N'ayant pas assez de verres pour le présenter sous forme de verrines,...

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Tags: desserts, mascarpone, fruits rouges, tiramisu

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28 juillet 2010

Lasagnes de courgettes à la crème de chorizo + tag + à vos tabliers + colis gourmand

Bonjour, j'ai des choses à vous montrer, à vous faire découvrir, et pleins de recettes à partager, je vous avais dit qu'il me restait la moitié de la crème de chorizo préparée pour ces bouchées, je l'ai donc mariée avec les courgettes, abondantes dans...

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Tags: Légumes, fromage, plat, viande, chorizo, pâtes, courgettes, lasagnes, mascarpone

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23 juillet 2010

Tiramisu rose aux fraises

Bonjour, je vous propose une recette que j'ai fait il y a quelques temps, mais qui tombe pile poil pour le challenge de Célia 5 thèmes = 5 semaines. Au tour de la fraise cette semaine. Pour 2 personnes : Des biscuits roses de ReimsDes fraises50g de mascarpone1...

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Tags: desserts, mascarpone, fraises, biscuits de Reims, tiramisu

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