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menthe
1 février 2011

Taboulé libanais

Taboulé libanais
Voici donc une recette typique du liban, tirée du livre Cuisine libanaise Fioreditions. Pour 6 à 8 personnes : 250g de boulgour1/2 l d'eau1 gros bouquet de persil ciseléDe la menthe ciselée (1 grosse poignée)2 tomates coupées en désLe jus d'un citron1...
Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  menthe,  salade,  persil,  boulghour,  taboulé

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19 juin 2010

Soupe de cerises

Soupe de cerises
Bonjour, douces petites cerises, je les aurais agrémentées avec beaucoup de bonheur cette année, bien que ça ne soit pas fini, j'ai pas dit mon dernier mot, la je vous propose un dessert léger, et frais, et épicé à sa façon, j'ai utilisé pour ça le sachet...
Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: desserts,  menthe,  vanille,  cerises,  fagara,  limonade

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7 mars 2010

Panna Cotta au citron vert et à la menthe, accompagné de sa fausse crème anglaise, participation 10 au jeu citronné

Panna Cotta au citron vert et à la menthe, accompagné de sa fausse crème anglaise, participation 10 au jeu citronné
Voici une recette tout à fait surprenante, même je ne retrouve pas dedans toute l'intensité du citron que j'aime tant, mais j'aime beaucoup l'alliance discrète du citron vert, et de la fraîcheur de la menthe, un mariage subtil, un arôme de douceurs à...
Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: desserts,  citron,  panna cotta,  menthe

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16 octobre 2009

Yaourts choco/menthe

Yaourts choco/menthe
Et hop j'ouvre une nouvelle catégorie : les yaourts maisons, et oui moi aussi j'ai depuis déjà quelques temps une yaourtière, et même si moi je n'en profite pas, parce que je ne mange pas de yaourts, chéri lui est ravi de cette acquisition, à tel point...
Posté par Cesostad à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  desserts,  yaourt,  menthe

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14 octobre 2009

Cigares de fromage : 30 ans ça se fête #11

Cigares de fromage : 30 ans ça se fête #11
Enfin on finit par la dernière recette de cet apéro dînatoire, avant de conclure par l'épisode sucré, bien sûr. Pour 12 cigares : 3 feuilles de bricks5 portions de fromage fondu type vache qui rit5 feuilles de menthe ciseléeDu beurre fondu Couper vos...
Posté par Cesostad à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéritifs,  fromage,  bricks,  menthe

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13 octobre 2009

Crabe à l'orientale : 30 ans ça se fête #6

Crabe à l'orientale : 30 ans ça se fête #6
Pour 24 mini-tartelettes il vous faut : Des fonds de tartelette, je les ai fait avec de la pâte brisée, pour la recette c'est ici Garnir un moule à petit four, de pâte préalablement coupé avec un emporte-pièce ou un verre si nous n'en avez pas. Les faire...
Posté par Cesostad à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéritifs,  citron,  tartes,  piment,  crabe,  menthe

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