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Brèves de cuisine
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poisson
25 janvier 2011

Orecchiette au saumon et champignons

Orecchiette au saumon et champignons
Une recette toute simple et rapide pour vous régaler le temps d'un repas ça vous tente ? nous adorons les pâtes à la maison, et j'aime bien leurs formes variées, et j'avais acheté un paquet d'orechiette, un peu de saumon, de crème et de champignons, et...
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21 décembre 2010

Lasagnes au saumon et aux épinards

Lasagnes au saumon et aux épinards
J'adore ce mélange pour les lasagnes saumon/épinards, sur ce coup ci, manquant de saumon frais, j'ai utilisé en dernière couche du saumon fumé, mais vous pouvez très bien varier selon vos envies. Et le plus c'est qu'elles sont très vite préparées, et...
16 décembre 2010

Naans saumon/courgettes

Naans saumon/courgettes
Comment faire d'un repas complet ces délicieux petits pains ??? facile il suffit de suivre la recette, je l'ai fait il y a quelques temps déjà, l'époque où j'avais mes premières courgettes du jardin, et il n'y a rien de meilleur qu'une courgette du jardin,...
13 décembre 2010

Beignets de Noix de St Jacques

Beignets de Noix de St Jacques
Bonjour j'avais déjà fait des Beignets de St Jacques, mais tout simplement en les plongeant telles quelles dans une pâte à beignets, très bon, mais ceux la apportent un goût plus original, et la forme n'est pas la même, à l'origine cette recette tirée...
30 novembre 2010

Roulé aux épinards, saumon et boursin

Roulé aux épinards, saumon et boursin
Bonjour, je vous propose aujourd'hui la dernière recette prise sur le blog de Steph, et non pas des moindres parce qu'elle est vraiment délicieuse. A servir en entré ou en plat, ou même en apéritif. 500g d'épinards hachés (si surgelés les décongelés au...
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21 novembre 2010

Spaghetti aux Noix de St Jacques et chorizo

Spaghetti aux Noix de St Jacques et chorizo
Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit plat épicé, rien vraiment à dire de plus dessus, l'alliance Noix de St-Jacques/chorizo est très bonne, je vous conseille de tester. Pour 4 personnes : 300 à 400 g de spaghetti2 poivrons1 oignon150g de chorizo16...
3 novembre 2010

Coquilles farcies au surimi

Coquilles farcies au surimi
Méthode pour recommencer à écrire un article presque fini de taper : deux gosses survoltés, qui alors que toi tu ranges consciencieusement ton linge fraîchement repassé, tape à tout va sur la souris et/ou le clavier de l'ordinateur, ou bien j'aurais pu...
1 novembre 2010

Poivrons gratinés aux sardines à la créole

Poivrons gratinés aux sardines à la créole
Bonjour, je vous présente aujourd'hui une entrée toute simple, j'ai utilisé pour ça une boîte de sardines à la créole de mon partenaire La perle des Dieux. Entrée que j'ai faite un midi, sur le pouce, qui se prépare rapidement, mais qui est délicieuse....
18 octobre 2010

Boulettes de crabe

Boulettes de crabe
Ah les petites boulettes, parti à une vitesse phénoménale, elles étaient très bonnes, et comme j'ai cherché mes inspirations à droite et à gauche, j'ai piqué cette recette sur le site Odélices. J'ai juste ôté des épices que je n'aime pas, et changer le...
12 octobre 2010

Cannelonis au poisson

Cannelonis au poisson
Ayant décidé de servir aussi du poisson en plat principal, et ayant succombé à cette recette sur le blog de Nad, j'ai testé, j'ai hum juste omis les petites crevettes, ah bah oui on ne peut pas avoir la tête partout, et quand vous verrez tout ce que j'ai...
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