reblochon - Brèves de cuisine

Croque savoyard

Ok vous allez me dire " mais non on a envie de douceurs ensoleillées" mais serez vous vraiment résister un croque dégoulinant de fromage ? allez avouer vous craquez ??? moi oui de toute façon, simple, rapide, bon que demander de plus ? Pour 4 croques...

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Tags: fromage, lardons, reblochon, croque

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16 mars 2010

Quichetiflette

Voici encore une très bonne recette de chez Cojocano, j'ai suivi la recette et nous nous sommes régalés, à votre tour d'essayer. J'ai juste utilisé une pâte feuilletée au lieu d'une brisée Pour une grande tarte : 200 g de lardons 1 oignon 1/2 reblochon...

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Tags: fromage, tartes, lardons, pommes de terre, reblochon

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6 février 2010

Risotto de pâtes au reblochon et jambon

Une recette improvisée avec des restes, mais j'aime beaucoup cette façon de cuire les pâtes, ça leur donne un goût fondant, et puis bon quand il y a du fromage sérieusement c'est toujours bon. Pour 4 personnes environ : 400g de pâtes1.5 litre de bouillon...

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Tags: fromage, jambon, pâtes, reblochon, coquilloto

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1 février 2010

Croziflette

Un bon plat pour se réchauffer, avec du bon fromage, une pointe de crème fraîche, et quelques crozets. Pour 4 à 6 personnes 400g de crozets au sarrasin 1/2 reblochon20cl de crème fraiche liquide2 oignons300g de lardons Plonger les crozets dans de l'eau...

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Tags: fromage, plat, lardons, reblochon, crozets

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21 janvier 2010

Ce soir tout un programme : croustillant de reblochon, écolo en herbe et naturellement jardin

D'abord passons à la recette, avec du bon fromage bien coulant, je sens que certaines personnes commencent à baver, trêve de plaisanterie, passons à l'action. Pour 4 croustillants ( deux par personnes ça fait déjà un bon repas, avec une petite salade...

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Tags: chez moi, fromage, plat, jambon cru, reblochon, filo

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1 décembre 2009

Croissants au reblochon et jambon cru

Il y a de ces jours ou on a soit pas le temps, soit pas envie de passer du temps derrière les fourneaux (si ça arrive) ou les deux à la fois, ou juste envie de se faire plaisir avec ce croissant terriblement coulant (qui a ajouté terriblement calorique...

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Tags: fromage, plat, croissants, jambon cru, reblochon

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17 novembre 2009

Chausson façon Tartiflette

Qu'il est beau, et qu'il est bon. Et pour ça il vous faut : 1 rouleau de pâte feuilletée200 g de lardons3 à 4 pommes de terreCrème fraîche épaisseDu reblochon Éplucher et faites cuire 20 minutes vos pommes de terre à la vapeur.Faites revenir quelques...

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Tags: fromage, plat, lardons, pommes de terre, reblochon

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