750 grammes
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Brèves de cuisine
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yaourt
3 février 2011

Salade d'épinards aux noix

Salade d'épinards aux noix
Voici donc une avant-dernière recette libanaise, nous clôturons ce voyage par des pita, et nous finirons cette belle journée par un gâteau gourmand pour l'anniversaire de mon fils et ceci sans protéines de lait de vache (eh oui parce que les mousses de...
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2 février 2011

Falafel aux pois chiches et sa sauce au sésameg

Falafel aux pois chiches et sa sauce au sésameg
Continuons donc notre périple au liban, encore quelques délices avant de vous faire voyager ailleurs, un indice pour le prochain arrêt, on fera un voyage en train, ah ah vous n'en saurez pas plus patience, patience ...J'ai adaptée cette recette tirée...
2 février 2011

Boulettes de boeuf au yaourt

Boulettes de boeuf au yaourt
Avant de vous livrer cette nouvelle recette, je tenais à vous remercier chaleureusement pour ce grand nombre de messages de soutien et de gentillesse que j'ai reçu suite à mon message d'hier.Cela fait très chaud au cœur de se savoir lu, et suivi, merci...
14 décembre 2010

Rillettes de poulet tandoori

Rillettes de poulet tandoori
Voila une façon original d'accommoder un reste de poulet cuit, recette trouvée chez Elo, en plus réalisation en deux temps trois mouvements, épicé comme je les aime, à tester donc sans attendre, si vous ne l'avez pas déjà fait ... Pour un bol : 135g de...
12 novembre 2010

Spaghetti bombe santé

Spaghetti bombe santé
Bonjour, avant de vous parler de cette délicieuse recette, je vais vous montrer un des cadeaux que j'avais reçu pour mon anniversaire : Une belle machine pour faire des pâtes fraîches, elles se font en un tour de main, on met tout dans la cuve et après...
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29 octobre 2010

Yaourts au fondant au chocolat et à l'orange

Yaourts au fondant au chocolat et à l'orange
Un reste de fondant que je vous avais présenté la dernière fois, envie d'aromatiser les yaourts de mon fils différemment, hop on mixe, on verse, on laisse faire, et c'est prêt.Comme quoi on peut toujours trouver une utilisation à toutes choses.Bien sûr...
15 octobre 2010

Premier arrêt l'apéritif : raïta de concombre

Premier arrêt l'apéritif : raïta de concombre
Bonjour on commence donc par un apéritif, avec quelques douceurs, la première un raïta de concombre, piquée chez Bebop, si vous avez suivi, j'ai pioché chez elle au dernier jeu inter-blogs, et c'est même la où j'ai trouvé mon plat principal. Pour un gros...
6 juillet 2010

Un cochon, deux cochons, trois petits cochons, ah bah non ils sont quatre !!!

Un cochon, deux cochons, trois petits cochons, ah bah non ils sont quatre !!!
Bonjour, on va régulièrement avec mes enfants à la bibliothèque et la dernière fois avec ma fille nous avons pris une revue intitulée Petites Mains, avec des cochons à croquer dedans, elle a adoré les faire, la cuisine est un moment de partage et aussi...
14 juin 2010

Vous êtes plutôt citron ou cassis ?

Vous êtes plutôt citron ou cassis ?
Ce matin je vous ai présenté les muffins, so british pour une pause gourmande je vous propose un yaourt au lemon curd, ou un yaourt à la confiture de cassis d'Écosse, de Regent's Park, bien sûr ... Pour 8 yaourts : 900 ml de lait entier1 yaourt natureDu...
28 mai 2010

Yaourts natures au lait de soja

Yaourts natures au lait de soja
Bonjour, comme je l'expliquais il y a quelques temps, nous avons découvert ce qui provoquait enfin l'eczéma de mon fils, les protéines de lait de vache, un vrai miracle depuis qu'il n'en consomme plus du tout, je lui cuisine donc tout aux laits végétaux...
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