Muffins aux pépites de chocolat

Un petit goûter ? de quoi ravir les papilles gourmandes, les muffins c'est toujours simple à préparer et ça plaît toujours beaucoup, en tout cas chez moi ils ne font jamais long feu.

Pour environ 18 muffins :

125 g de beurre fondu

150g de sucre roux

2 œufs

300 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

150 ml de lait

Deux petites poignées de pépites de chocolat noir

Préchauffer le four à 180°c.

Mélanger les œufs, le lait, et le beurre fondu, ajouter le sucre puis la farine et la levure, les pépites de chocolat, mélanger de façon énergique mais rapide.

Verser la pâte dans vos moules à muffins, jusqu'aux 2/3 du moule.

Mettre à cuire 18 minutes.

Les laisser refroidir 5 minutes avant de démouler, et de déguster soit chaud avec précaution tout de même, ou froid, si vous n'êtes pas trop impatients

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Comments

[delphine]

cette recette est excellente et me permet de découvrir votre blog grâce à bree13 !!
alors merci à toute les 2 !
bizzz

[bree13]

ils sont délicieux et, comme je l'ai dit dans mon article, sans doute les meilleurs que j'ai jamais mangé, merci !

[bree13]

Je viens de faire tes muffins, ils sont en train de refroidir sur mon balcon. En tout cas ça sent bon !
Pour le lait, je crois que c'est 150 ml et pas cl.

bonne journée !

[Gourmandisesetci]

Hummm, j'adore !

[Magalie]

Mais que vois-je sur ton blog ??? du chocolat !!! lol !!!
A la maison, tout le monde aime ces petits muffins qui ne restent jamais très longtemps.