Articles populaires – Brèves de cuisine

7 mai 2010

Chili con carne gratiné au cheddar

Bonjour, je vous propose aujourd'hui de faire un détour par le Mexique, enfin avec un chili un peu revisité, j'avais vu cette recette sur le blog de Nathalie, j'adore le chili con carne, et je suis fan du cheddar, le mélange ne pouvait qu'être réussi,...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, fromage, plat, poivrons, boeuf, cheddar, chili

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2010

Salade d'hiver

Aujourd'hui je vous propose une petite salade, de saison, même si on aimerait peut-être quelque chose de plus chaud, manger cru c'est bon pour la santé, une recette vue et adaptée selon mes envies, dans un petit livre aux éditions First Recettes pour...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, noix, oeuf, endive, salade, emmental, oignon rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2011

Salade d'épinards aux noix

Voici donc une avant-dernière recette libanaise, nous clôturons ce voyage par des pita, et nous finirons cette belle journée par un gâteau gourmand pour l'anniversaire de mon fils et ceci sans protéines de lait de vache (eh oui parce que les mousses de...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, haricots, poivrons, yaourt, epinards, oignon rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2011

Mousse chocolat au lait lavande

Vendredi dernier, alors que j'étais absente, un colis est arrivé à la maison, colis réceptionné par mon chéri. La plupart du temps il les laisse de côté sans les ouvrir, mais la je ne sais pourquoi il a décidé de regarder ce qu'il y avait à l'intérieur,...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, partenariat, chocolat au lait, lavande, new tree

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2011

Pain à toasts : sésame, abricots, et ciboulette

Comme je vous l'avais déjà dit il y a quelques temps j'ai craqué sur des moules à toasts sur son alléchante boutique Les Délices de Valentine, et comme rien ne prend la poussière au fond de mes placards, j'ai remis ça pour les fêtes de fin d'année, commande...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, pain, sésame, abricots, ciboulette, toasts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2011

Carré de surimi aux légumes

Voici une nouvelle bouchée apéritive, qui a beaucoup plus à mes proches, très facile à faire, elle demande juste un peu de temps, et à faire la veille de préférence, j'avais repéré ces bouchées chez Fran, on ne voit pas très bien sur ma photo la couleur...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, carottes, surimi, crevettes, courgettes, mayonnaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2010

Salade tiéde au saumon

Lors de mon dernier échange gourmand, Charmela m'avait envoyé un petit livre Patates Épatantes recelant des délicieuses recettes, que je n'ai pas mis longtemps à tester en commençant par celle-ci. Et qui sait peut-être qu'à Noël vous aurez quelques chutes...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, pommes de terre, salade, oignon rouge, citron vert, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2010

Pizza poivrons, oignons et merguez cuite au Cobb

Bonjour, j'ai décidé de cuire ma pizza grâce à mon Cobb, je vous en ai déjà parlé la et vous trouverez une liste des recettes que j'ai faite avec ici .Vraiment je suis séduite par cet appareil, et nous en profitons, et cette fois-ci mode cuisson au four,...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, pizza, emmental, merguez, oignons, Cobb

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2010

Entremet framboises, coeur de pistache

Qui dit anniversaire dit gâteau ! on ne fête pas dignement un anniversaire sans finir avec cette douceur surmontée de quelques bougies, et donc ma maman avait en tête des gros macarons à la pistache, problème c'est qu'en testant son idée, les dits macarons...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, pistache, framboises, macaron, mousse, gâteau d'anniversaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2010

Aubergines confites Tandoori

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle façon d'accommoder vos aubergines, des épices une cuisson douce pour les confire, un vrai plaisir des papilles, j'ai trouvé cette recette dans un numéro du magazine Maxi Cuisine. Pour 4 personnes : 4 aubergines...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Tomates, aubergines, plat, entrées, Tandoori

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2010

Sablés pistaches et chocolat

C'est Mercredi jour des enfants, pourquoi ne pas en profiter pour faire des sablés avec vos enfants, enfin si vous n'en avez pas vous pouvez les faire pour vous. Et n'oubliez pas que le thème du jeu culinaire que je vous propose actuellement pourrait...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, pistache, Noël, cacao, sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2010

Tatin d'aubergines aux tomates confites

Bonjour, allez on essaye de reprendre des bonnes habitudes, de vous publier quelques recettes, bien qu'après un tel week-end c'est difficile, on est encore un peu sur notre petit nuage, après tant d'émotions, bref ... Et si on continuait avec une délicieuse...

Posté par Cesostad à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, aubergines, tomates séchées, herbes de provence, pignons de pin, tatin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2010

Poivrons gratinés aux sardines à la créole

Bonjour, je vous présente aujourd'hui une entrée toute simple, j'ai utilisé pour ça une boîte de sardines à la créole de mon partenaire La perle des Dieux. Entrée que j'ai faite un midi, sur le pouce, qui se prépare rapidement, mais qui est délicieuse....

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, poivrons, entrées, legumes, sardines, chapelure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2010

Craquant mousseux poire et chocolat

Pas d'anniversaire sans gâteau digne de ce nom, mais voila bien que moi et mon mari ayons une semaine d'écart nous n'avons pas du tout les mêmes goûts, il aime autant le chocolat que moi je le déteste, et en a marre des gâteaux aux fruits parce que je...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, pralinoise, mousse, gâteau d'anniversaire, gavottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2010

Tarte knacki/vache qui rit

Bonjour, il est de ces jours ou vous n'avez pas envie de passer des heures derrière vos fourneaux, que dérouler une pâte feuilletée, et y mettre trois ingrédients, bon allez 4 dedans vous convient parfaitement, cette tarte est faite pour vous, ajouter...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tartes, plat, saucisses, viande, vache qui rit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2010

Quelques jours d'absence, retour du pays imaginaire et un bel anniversaire

Bonjour, quelques jours d'absence, une multitude de choses à faire, un petit détour vers le pays imaginaire, pour la plus grande joie de ma fille, une soirée entre copines, puis l'évènement premier de cette semaine les 4 ans de ma petite puce, donc pas...

Posté par Cesostad à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, pain, fromage, jambon, sandwich, toastinette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2010

Cheese-cake aux Noix de St Jacques et chutney d'abricots, cuisson au Cobb

Bonjour, j'ai récidivé, je vous ai présenté il y a peu de temps une recette que j'avais faite il y a longtemps de cheese-cake aux Noix de St Jacques, j'ai tenté une nouvelle association que j'ai beaucoup aimé.Je fais actuellement des tests, pour un grand...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de saint jacques, cheese-cake, abricots, vinaigre balsamique, Cobb, chutney

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2010

Tajine d'agneau et pommes de terre, au nougat et abricots secs au Cobb

Bonjour, aujourd'hui non seulement je vais vous livrer les secrets d'une nouvelle recettes que j'ai concocté hier dans ma cuisine, mais je vais vous parler aussi d'un nouveau venu dans ma cuisine, ne passez pas votre chemin en vous disant une recette...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, pommes de terre, agneau, abricots, nougat, Cobb

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2010

Cheese-cake aux Noix de St Jacques

Bonjour, j'avais craqué il y a quelques temps sur cette recette chez Cojocano, et comme j'avais acheté un énorme pot de St Morêt, j'ai pu la réaliser, j'ai juste changé deux-trois trucs, mais c'était vraiment délicieux, je pense même que je vais essayer...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, entrées, noix de saint jacques, cheese-cake, échalote, vinaigre balsamique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2010

Aubergines fondantes à la coppa, tomates, pistou et mozzarella

Bonjour, c'est pas très présentable mais c'est franchement bon, et j'adore le fromage qui dégouline, c'est une recette que je fais depuis déjà quelques années, que tout le monde adore, et c'est hyper simple, prévoyez 1/2 à 1 aubergine par personne. Le...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, aubergines, plat, pesto, mozzarella, coppa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2010

Tartines gourmandes aux courgettes et rillettes

Bonjour, il y a des soirs, où on a pas envie de passer des heures devant les fourneaux, on a envie d'un truc rapide, mais qui a quand même du goût, je vous propose donc des tartines gourmandes, oui encore des courgettes, et croyez moi ce n'est pas fini....

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, courgettes, canard, rillettes, nigelle, tartines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

Verrines croquantes aux pêches

Une verrine légère alliant la douceur de la pêche, l'onctueux du fromage blanc, avec le croquant de la pâte à crumble, tout ce que j'aime. Pour 2 personnes : 2 pêches ou nectarines3 cuillères à soupe de fromage blanc1 cuillère à soupe de sucre roux Pour...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, crumble, verrines, fromage blanc, pêches, nectarines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2010

Variations parfumés autour du crumble à la fraise

Bonjour, petite douceur de l'après-midi, une variation sur le crumble aux fraises, j'avais envie de tester plusieurs parfums, sans en faire pour autant 3 tonnes, je l'ai fait donc en version individuelle, je vous donne les quantités pour 4 personnes,...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, crumble, fraises, violettes, cassis, fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2010

Lasagnes de courgettes au curry

Bonjour, après l'apéritif, passons au plat principal, ayant quelques tonnes de courgettes du jardin, nous en mangeons très régulièrement pour ne pas dire tous les jours, mes invités aimant ça, hop des lasagnes, simple, rapide et savoureux. Et avant de...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, curry, plat, courgettes, lasagnes, emmental

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2010

Smoothie vitaminé : fraises, pêches, abricots et pamplemousse

Bonjour, et pour accompagner cette chaleur, je ne sais pas vous mais moi j'adore mixer tout ce qui me tombe sous la main ou presque, en parlant de fruits, et hop le blender en route, et voila une cure de vitamines garantie.J'ai connu ces jus de fruits...

Posté par Cesostad à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, abricots, fruits, pamplemousse, pêches, smoothie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote