Articles populaires – Brèves de cuisine

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Cigares de fromage : 30 ans ça se fête #11

Enfin on finit par la dernière recette de cet apéro dînatoire, avant de conclure par l'épisode sucré, bien sûr. Pour 12 cigares : 3 feuilles de bricks5 portions de fromage fondu type vache qui rit5 feuilles de menthe ciseléeDu beurre fondu Couper vos...

Posté par Cesostad à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, fromage, bricks, menthe

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14 novembre 2009

Flamiches au maroilles, et cadeau gourmand de mon partenariat avec Gentlemen Cavistes

Comment ça encore du Maroilles ? quoi que j'en entends certains dire " Chouette chouette encore du Maroilles " ok ce n'est pas très original, mais parfois les bonnes vieilles recettes sont les meilleures, ne perdons donc pas de temps, et surtout avant...

Posté par Cesostad à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tartes, maroilles, partenariat

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14 septembre 2009

Madeleines boursin et olives vertes

Dans ma " folle " découverte des madeleines, j'ai tenté l'association fromage ail et fines herbes, et olives vertes, parce que des invités de dernière minute donc simple à faire et rapide en soit, elles sont moelleuses à souhait. Même recette de base...

Posté par Cesostad à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, fromage, madeleine, oives

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13 septembre 2009

Muffins aux saveurs de tajine ou ma participation au Muffin Monday 17

Voici ma deuxième participation à un jeu culinaire, pour thème faire des muffins qui rappellent les saveurs du Maghreb et de l'Orient, thème lancé par Puce bleue dans son succulent blog Et voici donc ma particiption qui sera elle salée, aux saveurs de...

Posté par Cesostad à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, muffins, plat, poulet

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14 septembre 2009

Verrines fraîcheur

Recette tirée du site de cuisine a à z Pour 8 petites verrines : 250 g de crevettes roses cuites 2 petits avocats1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisseTabascoJus de citronsel, poivre Décortiquées vos crevettes, hacher les dans votre robot mixeur,...

Posté par Cesostad à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, avocat, crevettes, verrines

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22 octobre 2009

Soupe de potiron

Même si quelques rayons de soleil tentent de faire leur apparition, le soir, notamment, les températures baissent, et en ce moment les microbes ont pris d'assaut notre maison, avis aux dits microbes, si vous pouviez faire un tour ailleurs ça serait super...

Posté par Cesostad à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, pommes de terre, potiron, soupe

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20 septembre 2009

Crumble toulousain

Petit crumble salé sans prétention mais que nous aimons bien. Et rapide à faire. Et en même temps petite participation au jeu du crumble salé de l'été ( avec celle-ci et celle du crumble à la tomate sur le site Cuisiner tout simplement Pour 4 personnes...

Posté par Cesostad à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, haricots, saucisses, viande

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14 octobre 2009

Chaussons chorizo/olives vertes : 30 ans ça se fête#10

On continue dans ce périple des 30 ans, on est bientôt au bout .... Mais avant ça cuisinons donc ces délicieux chaussons : 1 rouleau de pâte feuilletée50 g de chorizo coupés en dés10 olives vertes coupées en morceaux Mélanger les olives et le chorizo.Dérouler...

Posté par Cesostad à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, chorizo, feuilletées, olives

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11 octobre 2009

Crevettes pimentées : 30 ans ça se fête #2

Il vous faut : 300 g de crevettes non décortiquées1 jus de citron vert1/2 jus de citron jaune1 cuillère à café de piment2 gousses d'ail dégermées et finement émincéesSel Décortiquer vos crevettes, les mettre dans un bol, arroser du jus des citrons, verser...

Posté par Cesostad à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, citron, crevettes, piment

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29 septembre 2009

Clafoutis thon/poivrons

Recette tirée d'un maxi cuisine, mais quantités modifiées pour 4 personnes en plat principal : 3 poivrons émincés2 petite boîte de thon à l'huiledes olives vertes4 œufsdu gruyère Faire revenir vos poivrons dans une sauteuse 5 minutes. Émietter le thon...

Posté par Cesostad à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, plat, poivrons, clafoutis

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9 octobre 2009

Tarte tatin questches et pistaches

Profitant des dernières prunes du jardin de mes parents, je me suis fait plaisir avec une petite douceur.Je l'ai fait de la taille d'une mini-tarte, mais je vous donne les quantités pour une tarte : Pâte brisée à la pistache : 200g de farine1 pincée de...

Posté par Cesostad à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, tartes, Quetsches, pistache

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10 novembre 2010

Gâteau aux M&M's

C'est mercredi donc c'est le jour des enfants, bien que ma fille soit déjà à la maison depuis hier pour cause de maîtresse malade, ah les journées sont longues hihi, mais un peu de pâtisserie pour occuper mes loulous et hop ça fait passer le temps, on...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, enfants, MM's

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7 juillet 2010

Petits pains briochés, pépites de chocolat ou amandes

Bonjour, lors du dernier jeu-interblogs, j'avais pioché deux recettes chez ma binôme RiriColibri, celle-ci est la deuxième, tout le monde a aimé à la maison, dévorer devrais je dire au vu du sort que leur a fait mon fils, je n'ai rien changé ou presque,...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, map, viennoiserie

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27 juin 2010

La ronde des gourmands : petit jeu inter-blog sixième édition : Brownie à tomber par terre

Bonjour, et voici la nouvelle édition du jeu inter-blogs, organisé sur le forum Plaisirs Gourmands, la règle est simple je vais pioche dans un blog, on vient piocher chez moi.je suis donc allée fouiner chez Riricolibri, j'ai ajouté à mes favoris pas moins...

Posté par Cesostad à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, jeu, noix de pécan

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11 octobre 2010

Fondant chocolat/orange

Bonjour, après un week-end de folie donc je commencerai certainement à vous montrer les recettes dès demain, mais avant ça, je vais d'abord vous présenter un nouveau partenaire Les Comtes de Provence, grâce auquel j'ai pu réaliser cette délicieuse recette.Mais...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, partenariat, oranges, confiture

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16 mars 2010

Verrines crème de citron et framboises participation 14 au jeu citronné

Toujours pour le concours que je vous ai lancé ici, je vous propose de faire un tour chez Nadége sur son blog Mes petites fiches cuisine, qui m'a donc proposé de tester (vous trouverez la récap des recettes ici) une délicieuse verrine au lemon curd et...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, framboises, curd

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4 août 2010

Cake aux abricots et fève tonka

Bonjour, pas mal occupée ces derniers jours, j'ai eu une visite surprise pleine d'émotions, mais je profite d'un micro moment de répit pour vous mettre une petite recette, qui sent bon le soleil, à défaut de l'avoir dans notre ciel, enfin chez nous en...

Posté par Cesostad à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, cake, fèves tonka, abricots

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31 juillet 2010

Fondant "Sticky" chocolat/courgettes

Bonjour, je vous avais dit qu'il y a quelques temps j'ai participé à un pique-nique sur Paris, et que comme souvent je propose de ramener le dessert, je vous avais fait découvrir le cake fraises Tagada, voici une deuxième douceur, j'avais envie de tester...

Posté par Cesostad à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, Légumes, courgettes

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15 juillet 2010

Brochettes d'abricots au romarin

Bonjour, je reviens vers vous aujourd'hui pour une simple idée gourmande, pour finir un bon barbecue, c'est de saison, et c'est encore équilibré, et hop un fruit pour la journée, ma mère nous le faisait souvent, dès que les viandes sont cuites, hop les...

Posté par Cesostad à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, abricots, barbecue, romarin

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30 juin 2010

Crumble pommes/abricots et éclats de calissons + Tag

Bonjour, qui dit Aix-en-Provence, dit calisson, dit mes études aussi, mes heures sur le cours Mirabeau, ou à la cité du livre, que de souvenirs ces petites douceurs ... ainsi je vous présente une première recette pour mettre en valeur les douceurs de...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, pommes, abricots, calisson

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22 juillet 2010

Mon Binbingka tout coco

Bonjour, cet après-midi je vous propose de découvrir une seconde recette réalisable avec vos enfants, tirée du magazine Petites Mains, hors époque par rapport à la date du magazine, puisqu'à priori à ce que nous avons pu découvrir avec ma fille, ce gâteau...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, noix de coco, Noël, enfants

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6 juillet 2010

Un cochon, deux cochons, trois petits cochons, ah bah non ils sont quatre !!!

Bonjour, on va régulièrement avec mes enfants à la bibliothèque et la dernière fois avec ma fille nous avons pris une revue intitulée Petites Mains, avec des cochons à croquer dedans, elle a adoré les faire, la cuisine est un moment de partage et aussi...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, jambon, yaourt, enfants

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18 avril 2010

Gâteau tout doux au citron vert participation 41 au jeu citronné

Bonjour, aujourd'hui nous continuons notre marathon de recettes citronnées, et je vous emmène chez RoseGrenadine sur son blog Beurre salé, pour une recette qui ressemble beaucoup à une que j'ai publié hier, mais qui est aussi très différente, encore une...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, jeu, citron vert

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12 mai 2010

Cake au tarama et saumon fumé

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un classique du genre, un petit cake moelleux au tarama et au saumon fumé, j'avais un pot de tarama à finir c'était la bonne occasion pour étrenner cette recette de Sophie Dudemaine. Je suis contente que ma petite...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, cake, tarama

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17 avril 2010

Cheese-cake citronné et miroir au citron participation 39 au jeu citronné

Allez ça va lui faire plaisir, on retourne chez Sab pour un cheese-cake très citronné, j'ai beaucoup aimé la base fromagère mais j'ai été moins emballé par les citrons confits et la gelée, mais ma foi il n'en est quand même pas resté une miette. Pour...

Posté par Cesostad à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, jeu, cheese-cake

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