Articles populaires – Brèves de cuisine

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Crème au citron participation 28 au jeu citronné

Mais qui a dit que j'aimais le citron ? ah moi peut-être, quoi que ça y est je sais que je suis cataloguée citron addict, lol, aujourd'hui je vous emmène chez Minnistephie, pour une crème express, mais terriblement bonne. La récap ici 375g de lait concentré2...

Posté par Cesostad à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, jeu

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4 avril 2010

Ezo Gelin

Aujourd'hui, je vous emmène en Turquie, chez nous c'est la fête à la grenouille et je crains fort que les lapins de Pâques ne doivent cacher les chocolats dans la maison, bref une petite soupe pour nous réchauffer, il lui faut peu de choses, mais une...

Posté par Cesostad à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, soupe, lentilles corail

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29 mars 2010

Biscuit et sa mousse citron, un nuage de douceur participation 21 au jeu citronné, ou le gâteau qui m'a inspiré un nouveau jeu

Mon titre est long, en même temps il veut tout dire et rien, et voici la deuxième sublime participation d'Alina, j'aurais dû mal à vous le décrire, il est justement dosé, en citron, en sucre, enfin en tout, il est d'une légèreté incroyable, ça fond dans...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, jeu

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15 mars 2010

Muffins coeur surprise de lemon curd participation 13 au jeu citronné

Comment les décrire ? moelleux, tentant, très tentant, on fond pour leur petit cœur au lemon curd, c'est un peu comme mes muffins au caramel, on sait qu'ils cachent un "trésor" on croque et on savoure ce doux moment de gourmandise.Et tout ceci c'est Sabry...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, curd

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26 mars 2010

Yaourts aux macarons

Voici l'idée de recycl macarons fantasques, une collerette un peu étalée, qu'importe, hop des yaourts, moi j'ai bien aimé, mon fils aussi, mon mari un peu moi, mais mon mari un peu moins mais il aime moins le trip biscuit dans les yaourts. Perso je n'ai...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, yaourt, macaron

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3 mars 2010

Crème dessert façon Danette aux Mars

J'ai hésité entre vous publier une nouvelle réalisation de vos recettes autour du citron, ou vous présenter cette crème aux Mars, qu'attend avec impatience ma copine Mymy, ah je suis une fille sympa j'ai décidé d'écourter son attente et d'arrêter de la...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, crème dessert

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21 mars 2010

Crème dessert façon Danette à la pistache

J'avais déjà testé une recette de crème dessert façon Danette aux Mars, la recette ici, j'ai récidivé, mais en changeant un ingrédient, pour voir, je n'ai pas mis de jaunes d'oeufs, ma foi avec ou sans, il n'y a pas grande différence, et celles-ci deviennent...

Posté par Cesostad à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, pistache, crème dessert

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9 février 2010

Muffins façon tarte au citron participation 3 au jeu citronné

Voici donc la troisième recette que j'ai testé du petit concours sur le citron que je vous ai lancé. J'ai volontairement pas suivi le sens de vos participations parce que je réserve quelques recettes à ma copine Christelle pour son passage chez moi.Vous...

Posté par Cesostad à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, jeu

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4 mars 2010

Muffins au citron participation 9 au jeu citronné

Aujourd'hui nous nous dirigeons chez Mama, du blog Délice-Yeux, pour une recette à tomber, citronné à souhait, moelleux, tout en finesse, un vrai délice pour ces muffins qui ont tout compris du citron. Bref j'adore, un vrai régal. Pour une trentaine de...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, muffins

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9 février 2010

Brioche au chocolat

Délicieuse brioche, enfin pour ceux qui aiment le chocolat il va sans dire, au chocolat, trouvée sur le forum Plaisirs Gourmands, proposée par Sophie, mais personnellement au vu des commentaires, j'ai divisé le pâton pour faire deux brioches au lieu d'une....

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, map

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2 mars 2010

Muffins aux framboises

Envie d'une petite douceur ? les rayons du soleil vous donnent envie de note acidulée et de fruits d'été ? je vous propose une recette de muffins aux framboises, congelées ces dernières par mes soins, pour profiter de ces quelques douceurs tout au long...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, muffins, framboises

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2 mars 2010

Pain de seigle aux noix

Achetant ma farine directement au moulin, j'ai pas mal de farine de seigle à utiliser, voici donc une bonne occasion d'en profiter. Recette tirée du livre 300 recettes pour la machine à pain Pour un pain d'environ 700g : 300 ml d'eau2 cuillère à soupe...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, map, seigle

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14 février 2010

P'tits moelleux citron-cannelle participation 4 au jeu citronné

Terriblement séduisant ces p'tits moelleux, et terriblement gourmand, je fonds complètement pour cette recette, un biscuit moelleux, une touche de citron, mêlé avec le parfum de la cannelle.Par contre je conseille de doubler les doses de jus de citron,...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, cannelle

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14 février 2010

Muffins double chocolat épicés, de quoi réchauffer les coeurs en cette St Valentin

Nous ne fêtons personnellement pas la St-Valentin, mais j'aime faire des douceurs pour mon chéri, et lui ne dit pas non, j'avais envie de marier le chocolat au piment, et ainsi profiter de deux concours sur le thème de la St-Valentin, le premier : A vos...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, piment

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12 février 2010

Gaufres au cacao

Rien de transcendant dedans, chéri avait envie de gaufres, il a commencé sa pâte, et puis je lui ai suggéré de l'aromatiser au cacao pour un goûter encore plus gourmand, verdict : ils ont adoré (oui et non moi je n'aime toujours pas le chocolat) (recette...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, gaufres

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24 janvier 2010

Yaourts à la confiture de lait

Pas le temps de me lancer dans la rédaction d'une loooooongue recette ce soir, entre hier et aujourd'hui, j'ai passé des heures derrière les fourneaux pour l'anniversaire de mon fils, mais une petite recette savoureuse quand même. Pour 8 yaourts : De...

Posté par Cesostad à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, yaourt, confiture de lait

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2 février 2010

Les célébres carrés au citron des délices d'Héléne : participation 1 au jeu citronné

Voici la première participation à mon concours autour du citron, proposition d'Hélène dont vous pouvez voir les recettes ici, j'ai beaucoup aimé, déjà super facile à faire, un résultat terriblement bon, pour un côté pas trop sucré, donc on préserve bien...

Posté par Cesostad à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, jeu

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23 mars 2010

La récap des citronnés

Voila les dépôts de participation sont clos, je vous remercie pour vos nombreuses participations, que dis-je 46 succulentes recettes au citron attendent que je les cuisine, oui car le but du jeu est bien que je les cuisine, je m'y affaire tous les jours...

Posté par Cesostad à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, jeu, récap

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29 décembre 2009

Velouté de champignons

C'est bon, et c'est de saison, je ne suis pas une fan des soupes, mais quand je n'ai pas envie de passer des heures derrière mes fourneaux, que j'ai envie d'un repas en toute simpicité, et de me réchauffer, le velouté de champignons est l'idéal. Pour...

Posté par Cesostad à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pommes de terre, soupe

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21 décembre 2009

Yaourts à la guimauve

Je suis partie sur le même principe que ceux à la fraise Tagada, et j'avais un reste de guimauve, je me suis dit allez hop on teste, Monsieur et Mini-Monsieur ont approuvé. Pour 8 yaourts 900ml de lait entierDeux grosses poignées de guimauve2 cuillère...

Posté par Cesostad à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, bonbons, guimauve

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16 janvier 2010

Pain d'épices

Oula la photo un peu pourrie, qui ne rend pas justice à ce sublime pain d'épices, la faut à "j'en ai fait plein, mais dans les préparatifs j'ai pas eu le temps de le prendre correctement en photo", bon bref tout ça pour dire que je cherchais THE recette...

Posté par Cesostad à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, foie gras, pain d'épices

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15 janvier 2010

Sushis gascons

Une idée toute siple, trouvée dans le livre Terrines et foie gras de la collection Elle à table, il vous suffit pour ça, de tranches de magret de canard séchè et de foie gras, hum maison c'est encore meilleur il va de soi, étaler un peu de foie gras sur...

Posté par Cesostad à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, foie gras, magret de canard

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8 janvier 2010

Mini-tartelettes aux noix de pécan de Martha Steward

Par une délicieuse journée d'hiver au coin du feu, un goûter en famille, elles ont ravis nos palais, elles sont délicieuses, peu sucrées en bouche, on a totalement fondu pour elles, laissez vous tenter vous ne serez pas déçus. Pour 18 tartelettes environ...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, noix de pécan, sirop d'érable

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6 janvier 2010

Cornets croustillants à la crème d'avocat

Une recette de plus de mon apéro dînatoire, du réveillon de l'an. Pour une vingtaines de cornets il vous faut : 5 feuilles de bricksDu papier d'aluminiumDu beurre fondu3 avocatsJus de citronTabasco2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisseSel, poivre...

Posté par Cesostad à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, bricks, avocat

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5 janvier 2010

Coquille de Noël, la traditionnelle brioche du Nord de la France

Oui je sais Noël est passé, mais faut il attendre cette période pour se faire du bien, et donc manger cette délicieuse brioche ? non au contraire, j'ai trouvée cette recette sur le forum plaisirs gourmands, qui est elle même du blog Clara et Compagnie...

Posté par Cesostad à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, map, Noël

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