Articles populaires – Brèves de cuisine

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Muffins aux Schokobons

Après une journée harassante, je me repose quelques minutes devant mon petit blog, le temps de vous faire partager une recette gourmande pour les (grands) enfants, même base que ceux aux smarties, on ne change pas une équipe qui gagne, mais avec un coeur...

Posté par Cesostad à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, muffins

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29 novembre 2009

Petits bonhommes en pain d'épices

"Une veille femme était en train de faire du pain d'épices. Comme il lui restait de la pâte, elle façonna un petit bonhomme. Avec du raisin, elle dessina les yeux, le nez, un grand sourire et les boutons de son habit. Puis elle le mit à cuire. Au bout...

Posté par Cesostad à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, Noël, pain d'épices

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1 novembre 2009

Mini-blini au saumon et sa crème persillée

Je vais attaquer enfin les recettes concernant mon anniversaire pour rappel c'était il y a 15 jours,donc première recette, mais comme je n'ai pas pu attendre le temps d'attente pour la prise, la découpe du boudin a été un peu "écrasée" mais le lendemain...

Posté par Cesostad à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, blinis, saumon

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30 octobre 2009

Muffins aux smarties

Il me restait des smarties suite au gateau d'anniversaire de ma fille, il me fallait une idée de gâteau pour mes petits écoliers, et j'étais entrain de saliver ici chez Cojocano, et voila donc une succulente recette de muffins aux smarties, mes petits...

Posté par Cesostad à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, muffins

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13 octobre 2009

Mini Bisteeya : 30 ans ça se fête #7

Ceux sont de délicieuses bouchées au poulet, le seul inconvénient est l'utilisation de la pâte filo, prenez votre temps surtout pour ne pas la déchirer sans cesse. Pour 24 bouchées : 1 oignon finement haché 2 blancs de poulet, 300g au total 2 gousses...

Posté par Cesostad à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, poulet, cannelle

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6 octobre 2009

Brioche tressée

Savoureuse recette trouvée sur le site A la table de Gaelle Ingrédients pour une belle brioche : 150 ml de lait1 œuf 75 g de beurre25 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1.5 cuillère à café de sel450 g de farine t45 ou t55 1 sachet de levure...

Posté par Cesostad à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, map, viennoiserie

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10 septembre 2009

Escargots briochés

Au gré des mes aventures de lecture bloguesques je suis tombée sur cette merveilleuse recette, sur le non moins merveilleux blog de Manue : la popotte de Manue, un vrai régal autant pour les yeux que pour les papilles, et avant de vous faire languir plus...

Posté par Cesostad à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, map, viennoiserie

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5 septembre 2009

Aubergines au curry

Pour 4 personnes :3 aubergines2 oignons2 yaourts natures1 gousse d'ailcurry Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur, incisez les en croisillons, les mettre à cuire 25 min au four à 210°c.Couper les en lamelles, ainsi que l'ail et les...

Posté par Cesostad à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, aubergines, curry

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30 août 2009

Tarte au citron

Je donnerai n'importe quoi pour une bonne tarte au citron ( enfin façon de parler ) c'est de loin mon dessert préféré, orgasmique comme dirait Christelle. Ingrédients Une pâte sablée pour la recette c'est par ici Pour la crème : 100 g de beurre fondu5...

Posté par Cesostad à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, tartes

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28 septembre 2010

Tarte fine aux blettes et aux lardons

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une autre façon de déguster les blettes, une tarte fine que nous avons adoré, elle est tirée d'un petit fascicule du magazine Saveurs. J'ai juste fait une seule tarte, plutôt que 4 tartelettes. Pour 4 personnes :...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, lardons, blettes

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30 octobre 2010

Brioche légère au fromage blanc

Je vous propose de déguster une nouvelle brioche, que j'ai prise chez Cojocano, mais bien que bonne, je trouve qu'elle sèche assez vite, à donc manger rapidement, pour en garder tout le moelleux, et aussi idéal pour des brioches perdues.Eh oui on recycle...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, map, fromage blanc

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6 octobre 2010

Tiramisu tout chocolat

Je vous avais déjà présenté il y a quelques temps une version fruits rouges du tiramisu, mais comme Monsieur n'a pas les mêmes gouts que moi, lui a une nette préférence pour le chocolat, j'avais opté ce jour la pour les deux versions, mais comme n'ayant...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, tiramisu

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28 octobre 2010

Croque Maroilles

Bonjour, un croque huuummmmm je trouve ça très bon quand il n'est pas traditionnel, parce que je n'aime pas l'emmental mélangé avec le gruyère, oui oui j'assume ces moments de folie purement personnel, un petit côté Sab parfois, si elle passe par la elle...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, maroilles, croque

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2 octobre 2010

Pain de seigle au poivre

Bonjour, un petit pain avec un bon goût poivré ça vous tente ? Il relèvera agréablement vos charcuteries. Recette toujours tirée du livre 300 recettes pour machine à pain. Pour un pain d'environ 550g : 240ml d'eau1 cuillère à soupe d'huile1 cuillères...

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Tags: pain, map, poivre

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24 septembre 2010

Saumon et sa sauce aux deux moutardes et aux câpres

Bonjour, j'aime bien me balader parfois de recettes en recettes, et cherchant une nouvelle idée pour accommoder du saumon, je me suis laissée séduire par une recette trouvée chez Albert Ménès, j'avais envie de tester l'alliance du poisson avec la moutarde,...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, moutarde

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2 juin 2010

Pattes de chat au chocolat

Bonjour, non je vous rassure comme pour les cookies au lapin, je n'ai pas mangé des vraies pattes de chat, aaaahh quel horreur, non je vous présente sur la première photo Minuit, bien coopérante aux désirs de ma fille, elle n'a à l'époque même pas cherché...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, sablés

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16 mai 2010

Chips de patate douce + des nouvelles arrivantes

Bonjour, plein de choses à vous dire dans un seul billet, commençons par la recette, enfin recette une idée plutôt, parce que ce n'est vraiment pas bien compliqué mais ça change des éternelles chips (qui n'ont pas l'honneur de résidence dans mes placards),...

Posté par Cesostad à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, Apéritifs, patate douce

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3 août 2010

Thé glacée à la menthe et aux framboises

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une boisson fraîche à consommer à volonté, je n'en avais jamais fait avant, mais on m'a proposé de participer à un petit concours sur les thés glacés, ou cafés frappés, voici donc ma participation, s vous voulez en...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, boisson, thé

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12 août 2010

Bavarois aux framboises, mode verrine

Bonjour, voici la deuxième partie dédiée à mon amie Mag, un dessert qui fait toujours fureur à la maison, au point où je suis toujours obligée d'augmenter les quantités pour que chaque convive puisse en avoir deux parts, c'est le truc qui passe tout seul,...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, framboises, bavarois

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22 mai 2010

Financiers au thé macha

Bonjour, aujourd'hui je vous propose le deuxième opus, de mon trio gourmand vert, des petits financiers au thé macha, j'ai ainsi pu étrenner mon nouvel moule à financier.Un petit goût étonnant avec le thé macha. Pour une vingtaine de financiers : 2 blancs...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, financier, macha

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6 mai 2010

Gâteau au yaourt version pommes

Bonjour, quand j'ai fait ce gâteau je n'avais d'une pas beaucoup de temps, et ça pour ça le gâteau au yaourt c'est fait en deux temps trois mouvements, et surtout j'avais deux pommes un peu flétrie, plus très belle, j'ai donc mélangé les deux, et mes...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, pommes, yaourts

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22 mars 2010

Gâteau au citron et à la noix de coco participation 17 au jeu citronné

Voila ça y est pour mon concours sur le citron les dépôts de recette sont clos, il me reste donc la tâche de tout continuer à cuisiner et goûter, promis je vais faire le plus vite possible pour satisfaire votre curiosité, mais encore un peu de patience...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, noix de coco

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18 mars 2010

Crème express au citron participation 16 au jeu citronné

Pour cause de vilains microbes, je me contenterai de vous présenter cette unique recette aujourd'hui, je ne vous abandonne pas, mais mes forces sont bien loin de moi, alors quoi de mieux qu'un crème express pour un article express ? Aujourd'hui je vous...

Posté par Cesostad à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, jeu

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22 décembre 2009

Strawberry curd ou crème à la fraise

De retour chez moi, enfin dans un chez moi un peu chaotique, l'opération carrelage est toujours en cours, et j'ai donc accés à une partie de la maison, heureusement chéri bienveillant à dégager au maximum l'espace dans la cuisine, ouff je peux me remettre...

Posté par Cesostad à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fraises, curd

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18 janvier 2010

Flan à la noix de coco version 1

Pourquoi version 1 ? parce qu'il y aura un version 2, je vous propose une première recette aujourd'hui d'un flan à la noix de coco, mais je vous en proposerai un jour une deuxième qui me vient d'une copine.Moi perso je le fais souvent sans caramel, mais...

Posté par Cesostad à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, noix de coco, flan

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