Articles populaires – Brèves de cuisine

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Quiche au saumon fumé et ciboulette

Voici une recette rapide que je fais de temps en temps à la maison, manque de temps ? parfois, mais il faut quand même se nourrir, hop en deux temps trois mouvements ça cuit-cuit et c'est prêt. Pour une tarte : 1 pâte feuilletée ou 1 pâte brisée 250ml...

Posté par Cesostad à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, saumon, plat, ciboulette

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9 avril 2010

Millefeuille de crêpes au citron partcicipation 30 au jeu citronné

Aujourd'hui je vous invite à découvrir le blog de Myriam, et sa première participation au jeu citronné, j'ai à peu près fait tout pareil, sauf que je fais une part individuelle, que je n'ai pas cuit la crème au bain marie, parce qu'avec moi elle ne prenne...

Posté par Cesostad à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, jeu, crêpes

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31 mars 2010

Risotto au paprika et Noix de st Jacques

Il y a quelques semaines, déjà, que j'ai acheté chez mon super poissonnier, des magnifiques Noix de St Jacques, que j'avais envie de réaliser en risotto, et hop c'est parti pour un petit tour en cuisine, on a adoré. Pour 4 personnes : 400g de riz pour...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, noix de saint jacques, parmesan, paprika

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8 avril 2010

Tarte au citron pâte sablée épicée participation 29 au jeu citronné

Mais non je n'ai pas déjà testé cette recette, certes des tartes au citron, je ne compte plus, mais celle-la c'est une première, et son petit plus ? sa pâte sablée épicée, et avec quoi vous allez me dire ? du gingembre et de la cardamone.Deux épices qui...

Posté par Cesostad à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, tartes, jeu

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30 mars 2010

Spaghetti et leurs crevettes à la mexicaine

J'adore les pâtes, bon ça ce n'est pas une découverte, et j'ai un super bouquin dessus Le grand livre des pâtes, je vous propose donc une sauce un peu épicée pour aujourd'hui. Pour 4 personnes : 400g de spaghetti2 gousses d'ail écrasées2 oignons émincés700g...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, crevettes, pâtes, salsa

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7 avril 2010

Salade aux pissenlits

Je vous propose une recette légère, et dont j'avais envie par ce beau soleil, c'est aussi une recette nostalgique, ma mère raffole des pissenlits en salade et elle nous envoyait toujours dans le jardin avec ma sœur pour en ramasser.Une recette très simple,...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oeuf, salade, pissenlit

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25 mars 2010

Tarte au citron et aux framboises participation 20 au jeu citronné

Voici déjà la vingtième participation ce qui veut dire que j'ai déjà goûté 20 de vos recettes et que j'en ai encore 26 à tester, mais je m'y attèle, je vous propose aujourd'hui de partir du côté du blog d'Alina, Nougatines, un délicieuse tarte, cette...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, tartes, framboises

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5 avril 2010

Tarte au citron et aux amandes participation 26 au jeu citronné

Aujourd'hui je vous propose de découvrir cette délicieuse tarte au citron, j'ai été séduite par le mélange citron/amandes, vraiment délicieux, et pour ça rendez-vous chez Rachida sur son blog De ma cuisine, un vrai délice au palais. La récap ici Pour...

Posté par Cesostad à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, tartes, jeu

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24 mars 2010

Madeleines façon Eol au thon à la catalane

Entre d'autres blogs, enfin je pourrais entre BEAUCOUP d'autres blogs de cuisine, j'aime beaucoup celui de la pétillante Eol, bien sûr quotidiennement ou presque je lis ses recettes, et la ces petites madeleines à la catalane m'ont sérieusement faitde...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, madeleine, thon, mozzarella

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4 avril 2010

Gâteau au yaourt fourré au lemon curd participation 25 au jeu citronné

Aujourd'hui nous nous rendons chez Sofiboum, pour un gâteau classique, mais réhausser avec le lemon curd, un pur délice. Pour un moule à cake ou à manqué : 1 yaourt nature (garder le pot pour les autres mesures)2 pots de sucre 3 œufs1 pot d'huile3 pots...

Posté par Cesostad à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, yaourt, jeu

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23 mars 2010

Macarons citron-violette participation 18 au jeu citronné

Bon d'abord je vous raconte une petite histoire, les macarons je ne les ai jamais fait seule, j'étais toujours en compagnie de ma mère, et si je pouvais décrire cette nouvelle expérience solitaire, je dirai que c'est comme la première fois ou vous venez...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, macaron, violettes

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31 mars 2010

Tarte au citron participation 22 au jeu citronné

Je vous présente donc aujourd'hui, une nouvelle participation à mon jeu citronné, je m'y attèle tous les jours, je tente de vous les publier rapidement afin de vous donner au plus vite les résultats, bref aujourd'hui c'est Sarra qui vous propose de découvrir...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, tartes, jeu

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28 février 2010

Roulé au citron participation 8 au jeu citronné

Voici une très délicieuse recette, même si prise par un évènement indépendant de ma volonté, je n'ai pas pu rouler correctement ce roulé pour qu'il ne soit pas craquelé, bien qu'à la dégustation ça ne se ressente pas le moins du monde, si vous suivez...

Posté par Cesostad à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, jeu, roulé

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12 mars 2010

Tarte courgettes,chorizo, thon

Voici une recette étonnante par son mélange trouvée chez Charmela, j'ai juste changé la quantité d'œuf et de lait, mais sinon hormis ça c'est la même, et c'est juste super bon, je vous la conseille. Et Nadou a encore testé une de mes recettes, ça me fait...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tartes, chorizo, courgettes

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8 mars 2010

Cake noix de coco et pépites de chocolat

Pour ne pas changer les bonnes habitudes, voici un cake parfait pour le goûter de mes gourmands, toujours tirée du livre Les Cakes de Sophie, pourquoi changer une équipe qui gagne ? Pour un cake : 2 œufs170g de sucre semoule1 yaourt150g de farine1/3 de...

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Tags: chocolat, desserts, noix de coco, cake

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7 mars 2010

Panna Cotta au citron vert et à la menthe, accompagné de sa fausse crème anglaise, participation 10 au jeu citronné

Voici une recette tout à fait surprenante, même je ne retrouve pas dedans toute l'intensité du citron que j'aime tant, mais j'aime beaucoup l'alliance discrète du citron vert, et de la fraîcheur de la menthe, un mariage subtil, un arôme de douceurs à...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, panna cotta, menthe

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17 mars 2010

Cake au citron participation 15 au jeu citronné

Voici la recette de cake au citron proposé par Solen sur son blog La folie sucrée, le gâteau en lui-même a plus l'allure d'un quatre-quart selon moi, mais le sirop au citron que l'on coule dessus, sublime le tout, moelleux, tout en douceur, une pointe...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, jeu, cake

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14 mars 2010

Sauté de porc à la moutarde à l'ancienne

Aujourd'hui, avant de reprendre dès demain sérieusement le cours de mes réalisations citronnées (oui oui plusieurs vous attendent patiemment) bref je vous propose une recette toute simple, pour une idée d'un soir sans trop d'idées, je farfouille dans...

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Tags: viande, champignons, porc, moutarde

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10 mars 2010

Rillettes de porc

Voici une de mes réalisations de mon chéri, mais avant de vous en parler je vais vous parler d'une autre réalisation, Nadou, du blog La cuisine de Nadou a réalisé mes lasagnes ensoleillées au thon ma recette que vous pouvez retrouver ici, mais n'hésitez...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, viande, porc, rillettes

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15 février 2010

Cake à la betterave

Je me confesse, il est de ces légumes, heu non n'est ce pas un fruit plutôt ? enfin je ne sais pas donc il est de ces légumes/fruits que je n'apprécie pas particulièrement, il s'agit de la betterave. Et la vous allez me dire : " Mais alors pourquoi le...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, cake, oranges, betterave

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13 février 2010

Quiche mexicaine

Voici une tarte que je fais de temps en temps, recette tirée d'un maxi cuisine. Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 200g de chair à saucisse 1 boîte de maïs de 200g 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 œufs 25 cl de crème épaisse 2 yaourts brassés...

Posté par Cesostad à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, viande, poivrons, maïs

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20 février 2010

Financiers :mangues, chocolat et fèves tonka

J'étais tombée sur cette recette sur le blog Les notes bleues d'une gourmande, et ça tombe bien j'avais des blancs d'œufs à utiliser, et tout ce qu'il fallait sous la main. J'ai beaucoup aimé le goût délicat de la fève tonka, avec l'arôme de l'amande,...

Posté par Cesostad à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, fèves tonka, mangue

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16 février 2010

Tarte aux poireaux

Je l'avoue je n'aime pas les poireaux, mais Monsieur en raffole, et pour une fois, je vous présente une de ses recettes, et ça ne sera pas la première, bien qu'il cuisine beaucoup moins que moi, il lui arrive de s'y mettre parfois. Pour une tarte : La...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, fromage, tartes, poireaux

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3 février 2010

Salade au magret de canard et mangue

Déjà Wahoo quel honneur je suis mise en avant sur la page d'accueil de canalblog, mais trêve de plaisanterie, cuisinons, cuisinons, et pour rester dans l'idée du léger, tout en mangeant des légumes (et des fruits) si si c'est très important, je ne vais...

Posté par Cesostad à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, canard, salade, mangue

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27 janvier 2010

Madeleines au sésame, et la marmotte, et un nouveau partenariat

Que de choses à vous dire en un billet, je m'y attéle de suite et commence par la recette. Recette tirée du bouquin Mini-Madeleines de Sandra Mahut, aux éditions Marabout Pour 18 madeleines : 100g de farine2 œufs3 cuillères à café de levure chimique1...

Posté par Cesostad à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, madeleine, partenariat, sésame

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