chez moi - Brèves de cuisine

Brioches fourrées au chocolat

Profitons des ces beaux rayons de soleil, pour déguster quelques bonnes brioches fourrées au chocolat, et une petite campagne pour savourer les belles couleurs de l'automne. Pour une dizaine de brioches : 150 g de beurre100 ml de lait2 œufs4 cuillère...

Posté par Cesostad à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, chocolat, brioche, map, viennoiserie

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7 novembre 2009

Ma surprise du samedi, tournage culinaire en compagnie du chef Damien, et blogueurs culinaires

Ou suis je ? Au lycée hôtelier de Soissons, oui le même lieu ou vous aurez peut-être la chance de me croiser lors du salon du blog culinaire de Soissons, dans deux petites semaines. Mais qu'est ce que je suis allée faire la-bas en ce samedi matin ? Après...

Posté par Cesostad à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, chef Damien

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4 novembre 2009

Douceurs sucrées : crumble d'ananas, biscuits fondants au citron vert, 750g et échange gourmand suite et fin

Oui j'ai des tonnes de choses à vous raconter aujourd'hui, de quoi vous mettre en haleine, une petite recette, puis un partenariat avec 750g ( d'autres aventures à venir avec Chef Damien, mais pour l'instant je ne vous en dis pas plus), une autre recette...

Posté par Cesostad à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, desserts, citron, crumble, ananas

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3 novembre 2009

Pizzas maisons avec ou sans viande, échange gourmand suite, et petits moments de notre chez nous

La fin des vacances approche, le début des miennes aussi, rhooo mais non faut pas le dire ça, disons que ma fille est du genre remuante, un peu de calme ne fait pas de mal, mais en ce moment son truc c'est .... la cuisine " Maman on fait des madeleines...

Posté par Cesostad à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, Tomates, map, fromage, aubergines, jambon, pizza

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30 octobre 2009

Petite balade du vendredi, sans contraintes juste suivre nos envies

Alors que cette dernière année fût chargée en événement, heureux et triste, alors qu'enfin certaines choses ont fini par être closes, la tête légère, l'envie de se faire plaisir, comme tous les vendredi matin, en direction du marchè, on passe devant le...

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Tags: chez moi

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26 octobre 2009

Un cake au saumon fumé pour baptiser mon nouveau joujou

Alors que les microbes ont insidieusement attaqué notre demeure, du fils à la fille, de la fille aux parents, bref un bon cocktail détonnant.Alors que nous voyons enfin la fin d'un long tunnel d'incertitude, ou enfin nos droits vont être pris en compte,...

Posté par Cesostad à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, Apéritifs, poisson, saumon, cake

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21 octobre 2009

Endives gratinées au jambon vs Maroilles panés

Il y a des ces choses que je n'aime pas pour ne citer que l'endive cuite, et il y a de ces choses que chéri n'aime pas, mais lui ça se résume au fromage uniquement. Bref même si on tente d'accorder nos goûts, parfois l'un a envie de cela, tandis que l'autre...

Posté par Cesostad à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, fromage, jambon, endive, maroilles

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14 octobre 2009

Mercredi c'est feu de cheminée, langues de chat colorées et balade campagnarde

Alors qu'hier soir nous avons allumé le premier feu de cheminée de la maison, ça réchauffe un peu la maison, c'est que mine de, il commence à faire froid, espérons que les prochains jours apportent de bonnes nouvelles pour le reste du chauffage, croisons...

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Tags: chez moi, desserts

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12 octobre 2009

3 questions à une culino-blogueuse de Oncuisine.com

Très fière d'avoir eu le privilège de pouvoir répondre à trois questions de ce site je vous copie l'article : Une blogueuse comme on les aimes : simple et sans chichi.Une cuisine comme on l'aime : simple et sans chichi. Tout est dit ! Cécilia du blog...

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Tags: chez moi

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11 octobre 2009

Soirée aphrosiaque : 30 ans ça se fête # 1

Cuisine à 4 mains Le chéri de mon amie Christelle a soufflé ses 30 bougies fin septembre, et le mien c'était hier, quelle meilleure occasion pour tous se réunir et fêter ça ??? Bref depuis quelques semaines déjà, pour ne pas dire mois, nous avons organisé...

Posté par Cesostad à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi

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