muffins - Brèves de cuisine

Mini-muffins façon pizza

Une petite bouchée apéritive ça vous tente ? j'ai pris cette recette sur un blog, et oups j'ai perdu l'adresse, donc si jamais quelqu'un reconnaît sa recette, n'hésitez pas à me faire signe, mais comme je suis parfois une tête en l'air, j'ai oublié d'y...

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Tags: Apéritifs, Tomates, muffins, jambon, olives, herbes de provence, emmental

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23 novembre 2010

Muffins aux pépites de chocolat

Un petit goûter ? de quoi ravir les papilles gourmandes, les muffins c'est toujours simple à préparer et ça plaît toujours beaucoup, en tout cas chez moi ils ne font jamais long feu. Pour environ 18 muffins : 125 g de beurre fondu 150g de sucre roux 2...

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Tags: chocolat, desserts, muffins

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18 octobre 2010

Mini-muffins crevettes tandoori

Bonjour on continue encore avec une variation indienne, en bouchées apéritives, une douceur toute simple, mais délicieuse. Pour une trentaine de mini-muffins : 120 g de farine1 cuillère à café de levure chimique1 œuf125 ml de lait2 cuillères à soupe de...

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Tags: Apéritifs, muffins, crevettes, Tandoori

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5 octobre 2010

Muffins aux courgettes, mozzarella et chorizo

Bonjour, en route pour une nouvelle série de muffins, avec le légume star de mon assiette : la courgette. Pour 6 muffins : 110 g de farine1 cuillère à café de levure chimique1 œuf125 ml de lait10 cl de crème liquide50 g de chorizo en rondelles80g de mozzarella...

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Tags: Apéritifs, muffins, chorizo, courgettes, mozzarella

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3 octobre 2010

Muffins au nutella

Bonjour, envie de douceur, c'est Dimanche il faut savoir parfois se faire plaisir, et quelle meilleure occasion pour cuisiner en famille ? Pour environ 18 muffins : 125 g de beurre fondu 150g de sucre roux 2 œufs 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique...

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Tags: muffins, nutella

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25 août 2010

Muffins aux courgettes et au Maroilles

Bonjour, accommodons les courgettes à toutes les sauces, c'est un peu le credo de la maison en ce moment, et pourquoi ne pas la marier avec le fromage bien de chez moi ? hummm un peu de maroilles .... Et avant de passer à la recette n'oubliez pas que...

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Tags: Apéritifs, muffins, courgettes, maroilles

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14 juin 2010

Mmm So British, un pain : le muffin = 2 recettes (et demi)

Bonjour, la british touch (heureusement que vous ne m'entendez pas parler anglais ça vous ferez beaucoup rire) bref la british touch a envahi ma cuisine : lemon curd, crumpets, confiture de cassis, butter fudge, et autre douceurs anglaises, mais aujourd'hui...

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Tags: fromage, muffins, plat, poivrons, champignons, lardons, parmesan, tomates séchées, maroilles, partenariat, mortadelle, croque

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8 juin 2010

Muffins au citron et amandes

Bonjour, je vous présente une autre gourmandise que je réserve à mon fils, parce que d'une hormis moi il est le seul à apprécier le citron à la maison, et que de deux avec son allergie, je cuisine encore plus pour lui.Certains produits sont donc substituables...

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Tags: citron, muffins, mandorle, lait d'amande

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29 mai 2010

Muffins au chocolat et noisettes

Bonjour, comme je vous l'expliquais dans un billet précédent, mon fils est intolérant aux protéines de lait de vache, et je lui cuisiner donc la majorité de ses repas, mais ce jeune homme du haut de ses presque 17 mois est un vrai gourmand, et les gâteaux...

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Tags: chocolat, desserts, muffins, noisettes, mandorle, lait de soja

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2 mai 2010

Muffins aux pommes et fleur de châtaigne

Bonjour, à l'heure ou me lisez je suis les pieds au bord de l'eau ou presque côté Finistère pour un bon beau bol d'air iodé, mais que nenni mon blog continuera à vous délivrer quelques recettes que j'espère vous aimerez.Aujourd'hui je vous propose de...

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Tags: desserts, muffins, pommes, châtaigne, mandorle

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