Brèves de cuisine

Cookies au chocolat et pépites de chocolat blanc

Bonjour, il y a quelques temps déjà ma copine Selly parlait sur son si joli blog Un amour de petite chose, de cookies au chocolat et pépites de chocolat blanc, et me demandait en sous-entendu si ça existait, je ne sais point s'ils existent, mais pour...

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Tags: chocolat, desserts, cookies, chocolat blanc

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30 mai 2010

La ronde des gourmands : petit jeu inter-blog cinquième édition : Risotto aux carottes et chèvre, enfin pas tout à fait

Bonjour, et vla que sur le Forum Plaisirs Gourmands, on remet ça, allez on pioche chez une personne, et vla que l'on vient piocher chez moi, mais croyez moi ce n'est pas près de s'arrêter, la sixième édition est déjà en route.Alors j'ai eu le plaisir...

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Tags: Légumes, fromage, carottes, risotto, plat, chèvre, brebis

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29 mai 2010

Muffins au chocolat et noisettes

Bonjour, comme je vous l'expliquais dans un billet précédent, mon fils est intolérant aux protéines de lait de vache, et je lui cuisiner donc la majorité de ses repas, mais ce jeune homme du haut de ses presque 17 mois est un vrai gourmand, et les gâteaux...

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Tags: chocolat, desserts, muffins, noisettes, mandorle, lait de soja

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28 mai 2010

Yaourts natures au lait de soja

Bonjour, comme je l'expliquais il y a quelques temps, nous avons découvert ce qui provoquait enfin l'eczéma de mon fils, les protéines de lait de vache, un vrai miracle depuis qu'il n'en consomme plus du tout, je lui cuisine donc tout aux laits végétaux...

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Tags: yaourt, lait de soja

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28 mai 2010

Cake au poulet et aux asperges

Bonjour, j'ai je ne sais combien de recettes en attente sur mon ordinateur (allez au moins deux mois de recettes à vous proposer), j'essaye d'en faire passer certaines en priorité comme les produits de saison, et l'asperge on ne peut pas le nier on est...

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Tags: Apéritifs, fromage, plat, poulet, viande, asperges, cake, échalote

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27 mai 2010

Un dessert à la fraise en toute légèreté ou presque ...

Bonjour, envie d'un dessert léger et rapide ? si comme moi vous aimez les fraises, mais attention les bonnes fraises, bien sucrées, bien parfumées, ce dessert est fait pour vous.A mon retour de vacances j'avais envie d'un dessert, mais à faire avec les...

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Tags: desserts, verrines, noix de coco, biscuits, fraises, sablés

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26 mai 2010

Pizza au boeuf pimenté et chorizo

Bonjour, je vous propose de découvrir aujourd'hui une pizza légèrement pimentée grâce à ces superbes épices envoyées par mon partenaire La Safranière Lorraine (on peut dire qu'en ce moment je suis gâtée niveau épices, et ce n'est pas fini ...) qui relève...

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Tags: Tomates, map, chorizo, poivrons, piment, pizza, boeuf, gruyère

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25 mai 2010

Glace au kinder

Bonjour, il y a de ça quelques jours ma copine Myriam, qui se reconnaîtra m'a demandé si j'avais une recette de glace au kinder, gourmande la demoiselle ? un peu mais je crois que son chéri et ses enfants ne disent pas non, non plus. Bref non je n'avais...

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Tags: chocolat, desserts, kinder, glace

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24 mai 2010

Pas la peine d'en faire un cake (mais on peut en faire un jeu)

Dans le cadre du jeu de Pivoine, je vous propose de re-découvrir une de mes recettes, un incontournable à la maison, un délice à en lécher le plat, ou à se battre pour la dernière part. Et je parle de la tarte renversée à la tomate (pour la recette cliquer...

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Tags: Tomates, tartes, jeu, mozzarella

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24 mai 2010

Trio gourmand vert, dernière opus : Bocaux de charlottes aux fruits rouges et pistache

Bonjour, vous voulez un dessert minute mais délicieux ? j'ai la solution pour vous, un bocal de charlotte, j'aime bien l'idée de le présenter en version individuel, je trouve l'effet visuel joli, et puis ça permet de pouvoir le faire à la dernière minute,...

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Tags: desserts, pistache, charlotte, fromage blanc, fruits rouges

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