Brèves de cuisine

Panna cotta de patate douce et son coulis de fraises

Bonsoir, comme promis, j'ai concocté une dernière recette avec de la patate douce pour la miss Sorcilili, cliquer sur la photo pour avoir le détail de son concours, c'est le dernier jour, que dis je les dernières heures pour participer.J'avais d'autres...

Posté par Cesostad à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, panna cotta, fraises, patate douce

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23 mai 2010

La patate douce en sucré ou en salé ???

Bonjour, c'est le dernier jour pour participer au concours sur la patate douce de La Marmite à M'Alice je vous propose donc aujourd'hui de la découvrir en sucré et en salé, de quoi vous régaler. En premier lieu je vous propose des pancakes à la patate...

Posté par Cesostad à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fromage, plat, caramel, patate douce, ricotta, pancakes, cerfeuil

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22 mai 2010

Financiers au thé macha

Bonjour, aujourd'hui je vous propose le deuxième opus, de mon trio gourmand vert, des petits financiers au thé macha, j'ai ainsi pu étrenner mon nouvel moule à financier.Un petit goût étonnant avec le thé macha. Pour une vingtaine de financiers : 2 blancs...

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Tags: desserts, financier, macha

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21 mai 2010

Sorbet à l'avocat, et champignons atomiques

Bonjour, dans le cadre du salon du blog culinaire de Soissons, j'ai déposé plusieurs recettes, qui sait j'aurais peut-être la chance comme l'année dernière de présenter ces recettes, j'ai donc opté pour un trio gourmand (les champignons atomiques patience...

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Tags: desserts, avocat, citron vert, sorbet

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20 mai 2010

Madeleines aux trois fromages

Bonjour, vous avez un micro morceau de fromage qui patiente dans le frigo ? vous avez envie d'une bouchée apéritive rapide et moelleuse, alors optez pour les madeleines aux trois fromages (je les vends plutôt bien non ?)Bref c'était mon cas, un micro...

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Tags: Apéritifs, fromage, madeleine, mimolette, cumin, gouda, gruyère

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19 mai 2010

Boeuf saté

Bonjour, désolée la recette est un tantinet flou, mais d'une j'avais envie de manger chaud, et de deux je n'avais quasi plus de batterie dans mon appareil photo, ce qui n'enlève en rien le côté gustatif de cette super recette, je me suis inspirée de la...

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Tags: plat, viande, poivrons, partenariat, boeuf, saté

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18 mai 2010

Créme dessert façon Danette aux fraises Tagada + Tag

Pour environ 5 pots de yaourts : 600ml de lait entier 2 petites poignées de fraises tagada 2 cuillères à soupe de maïzena Faire fondre avec un peu de lait avec les fraises tagada au micro-ondes. Diluer dans un saladier avec un peu de lait la maïzena,...

Posté par Cesostad à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, crème dessert, tag, tagada

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18 mai 2010

Nos 5 nuages préférés sont .....

Comme toute chose à une fin, et comme j'ai des partenaires de chocs, très réactives qui n'ont vraiment pas tardé à décider de leur top 5 je peux enfin vous dévoiler la gagnante et nos 5 recettes chouchous. Mais avant tout je tiens à vous remercier encore...

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Tags: jeu

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17 mai 2010

Feuilletés moutarde à l'ancienne et comté

Bonjour, voici une nouvelle idée apéritive amusante à faire, en deux temps trois mouvements, et réalisable grâce à la plaque à ravioles de chez Tupperware, qui m'a été offerte par ma copine Camille, une réelle surprise. Il vous faut : 2 rouleaux de pâte...

Posté par Cesostad à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, fromage, feuilletés, comté, moutarde

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17 mai 2010

La récap de " Et si les nuages avaient un goût ? "

Et voila les dépôts de participation sont clos, vos nuages ont pris de gourmandes tournures, Sab, Oum Mouncif Rayan et moi-même devons départager ces si belles recettes. Patience donc .... laissez nous quelques jours pour délibérer, en attendant allez...

Posté par Cesostad à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

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