panna cotta - Brèves de cuisine

Panna Cotta au saumon fumé

Aujourd'hui je vous propose une recette de restes de repas de fête, enfin n'attendez pas d'avoir un reste de saumon fumé pour la réaliser, j'aime beaucoup la panna cotta, autant en version salée que sucrée, c'est très rapide à réaliser, et le temps d'attente...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, panna cotta, ciboulette, saumon fumé

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22 novembre 2010

Panna Cotta au thé macha et aux framboises

Après un week-end riche en rencontres, et en rigolade, au salon du blog de Soissons où je n'ai pris aucune photo, enfin presque, mais où je vais en récupérer grâce à celles qui ont dégainé leur appareil. Mais des belles rencontres, des nouveaux visages,...

Posté par Cesostad à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, panna cotta, framboises, macha

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14 novembre 2010

Panna Cotta aux fruits de la passion et Attention c'est le dernier jour mais le dernier jour pour quoi ?

Bonjour avant de vous parler de cette délicieuse recette, oui parce qu'elle est délicieuse, juste un rappel : C'est le dernier jour pour participer à mon concours sur l'Automne dont vous aurez les modalités ici, attention vous avez jusqu'à 23h59. Je n'ai...

Posté par Cesostad à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, panna cotta, fruits de la passion, vanille

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24 octobre 2010

La ronde des gourmands : jeu inter-blogs dixième édition Panna Cotta au lait de coco et thé macha

Ah il est revenu, il va encore envahir la blogosphère, la magicienne Sorcilili nous a à nouveau envouté ..... Non non je rigole nous y jouons de notre plein gré, vous voulez en savoir plus allez donc sur le forum Plaisirs Gourmands, la règle est simple...

Posté par Cesostad à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, panna cotta, lait de coco, macha

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1 octobre 2010

Panna Cotta à la pistache

Ma soeur est une addict à la pistache, je crois autant que moi au citron, et quand elle a débarqué à l'improviste pour mon plus grand plaisir à la maison, j'avais justement un peu de pâte à pistache à utiliser, et elle n'avait jamais goûté à une panna...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, pistache

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26 août 2010

Panna Cotta à la lavande, et son coulis d'abricots

Et oui encore une panna cotta, cette fois-ci j'ai voulu utilisé la lavande d'un de mes partenaires, je n'en avais jamais goûté en cuisine, j'avoue que je trouve le parfum olfactif assez fort, trop à mon goût, mais en cuisine, un goût subtil, pas trop...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, verrines, panna cotta, abricots, lavande

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18 août 2010

Panna Cotta au nougat et son coulis de framboises

Bonjour, pour rester dans ma vague sucrée, et parce que je propose cette recette à Melaani pour son concours Mamma Miam Comme je suis amusée à faire cette recette, je vous la propose en trois présentations différentes, mais avant la recette, Pour 4 à...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, miel, panna cotta, framboises, nougat

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23 mai 2010

Panna cotta de patate douce et son coulis de fraises

Bonsoir, comme promis, j'ai concocté une dernière recette avec de la patate douce pour la miss Sorcilili, cliquer sur la photo pour avoir le détail de son concours, c'est le dernier jour, que dis je les dernières heures pour participer.J'avais d'autres...

Posté par Cesostad à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, panna cotta, fraises, patate douce

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18 avril 2010

Panna Cotta au lait de coco, gelée de citron, coulis de fraises participation 42 au jeu citronné

Délicieuse petite panna cotta, même si je préfère dans ces cas utiliser l'agar-agar ça n'empêche qu'elle est vraiment délicieuse, et c'est Myriam qui vous la propose, sur son blog Au menu il y a Ingrédients pour 5 petites verrines ou 3 grosses : 10cl...

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Tags: desserts, citron, panna cotta, jeu, fraises

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7 mars 2010

Panna Cotta au citron vert et à la menthe, accompagné de sa fausse crème anglaise, participation 10 au jeu citronné

Voici une recette tout à fait surprenante, même je ne retrouve pas dedans toute l'intensité du citron que j'aime tant, mais j'aime beaucoup l'alliance discrète du citron vert, et de la fraîcheur de la menthe, un mariage subtil, un arôme de douceurs à...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, panna cotta, menthe

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