chez moi - Brèves de cuisine

La ronde des gourmands : petit jeu inter-blog

Avec quelques bloggueuses du forum Plaisir Gourmands, mais surtout grâce à l'idée de Sorcilili, me voila participante d'une ronde gourmande, le but une personne vient piocher dans mes recettes et la réalise, et moi je vais piocher chez une personne et...

Posté par Cesostad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, jeu

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21 janvier 2010

Ce soir tout un programme : croustillant de reblochon, écolo en herbe et naturellement jardin

D'abord passons à la recette, avec du bon fromage bien coulant, je sens que certaines personnes commencent à baver, trêve de plaisanterie, passons à l'action. Pour 4 croustillants ( deux par personnes ça fait déjà un bon repas, avec une petite salade...

Posté par Cesostad à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, fromage, plat, jambon cru, reblochon, filo

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10 janvier 2010

Brioche à la pralinoise

J'ai testé cette brioche, qui vient du blog Poétiquement Gourmande, je l'avais vu il y a déjà quelque temps j'aimais beaucoup sa forme, la façon de la monter, j'ai juste enlever les raisins secs, et largement prolongé la cuisson, donc n'hésitez pas si...

Posté par Cesostad à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, brioche, map, viennoiserie, Lecture, pralinoise

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1 janvier 2010

Tous mes voeux pour cette année 2010

Que cette année vous apporte tout ce que vous souhaitez, pas le temps ni le courage de vous mettre une recette aujourd'hui mais promis je me rattrappe demain, merci à tous pour me suivre dans mon aventure bloguesque.A très bientôt pour de nouvelles r...

Posté par Cesostad à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi

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17 décembre 2009

Décors féeriques de Noël, paysage enneigée, pancakes aux pommes au coin du feu

Alors que dehors vu de ma maison le paysage aujourd'hui ressemble plus à la première photo, je vous fais partager quelques moments magiques que j'ai passé à Paris hier en compagnie de ma fille pour lui faire découvrir les vitrines de Noël des Galeries...

Posté par Cesostad à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, desserts, pommes, pancakes

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5 décembre 2009

Pico Bogue, ou le "il faut absolument le lire"

J'ouvre ici une nouvelle parenthèse de lecture, parce que comme je l'avais dit sur ce sujet dans mon précédent billet, quand j'aime, je fais partager, et la bd franco-belge, fait partie intégrante de ce que je suis mon grand-père m'a transmis le virus,...

Posté par Cesostad à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, Lecture

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27 novembre 2009

Je viens de découvrir, ou le comment sortir de ma cuisine, pour me plonger dans ma passion première .....

Je n'en parle pas souvent, mais actuellement je suis en congé parental, pour m'occuper de mes anges(ou démons selon les jours), mais je suis libraire, et donc ma passion première c'est les livres, une épidémie à la maison, il y en a partout, bref même...

Posté par Cesostad à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, Lecture

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24 novembre 2009

Suite de week-end magique : deuxième partie l'anniversaire de ma mère et cannelés au roquefort

Cette année c'était une grande première j'officiais derrière les fourneaux pour m'occuper de l'anniversaire de ma mère, il se trouve que malheureusement il y a un an nous le fêtions pour la dernière fois en la compagnie de ma mamie, décédée peu de temps...

Posté par Cesostad à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, Apéritifs, cannelés

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23 novembre 2009

Week-end magique arrêt pour la première étape au salon du bog culinaire de Soissons, arrêt au stand muffins au caramel

En ce beau samedi, et que l'on aille pas me dire que ce n'est pas possible en Picardie, si ici aussi chez nous il fait beau et oui nous connaissons le ciel bleu et le soleil, donc sous ce temps magnifique, c'est déroulé une magnifique et magique manifestations...

Posté par Cesostad à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, muffins, chef Damien, caramel

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19 novembre 2009

Vidéos gourmandes J-2 avant le salon du blog culinaire, et tarte crémeuse au jambon

Il y a de ces jours ou on a plein de choses à raconter, et de ces jours ou on a pas le temps de pouvoir écrire, excusez de mon absence des deux ou trois prochains jours, mais déjà d'une ENFIN le moment tant attendu, par tant de blogeurs, arrive à grand...

Posté par Cesostad à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, fromage, tartes, plat, jambon, chef Damien

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