poisson - Brèves de cuisine

Tarte épinards, Noix de Saint Jacques, feta, noisettes

J'ai acheté des rouleaux de pâte feuilletée (parce que ça c'est le domaine de Monsieur mais qu'il n'a pas tout le temps d'en faire) bref il y avait cette recette dedans, et j'avais tout sous la main rien changé hormis le temps de cuisson, pas mauvais...

Posté par Cesostad à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tartes, curry, poisson, plat, noix de saint jacques, feta, epinards, noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2009

Un cake au saumon fumé pour baptiser mon nouveau joujou

Alors que les microbes ont insidieusement attaqué notre demeure, du fils à la fille, de la fille aux parents, bref un bon cocktail détonnant.Alors que nous voyons enfin la fin d'un long tunnel d'incertitude, ou enfin nos droits vont être pris en compte,...

Posté par Cesostad à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, Apéritifs, poisson, saumon, cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2009

Bricks au saumon

Recette tirée d'un magazine Saveurs, délicieuse et très rapide et simple à faire. Pour 16 bricks : 8 feuilles de bricks200 g de saumon frais100 g de tomates sèchées2 cuillère à soupe de pesto1 cuillère à soupe de pignon de pin Découpez le saumon en petits...

Posté par Cesostad à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, bricks, plat, pesto, tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2009

Croissants au thon

Même pas eu le temps de mettre des recettes hier, j'ai un couru toute la journée, et surtout l'après-midi, avec embûches sur mon chemin, genre poireauter pendant 1h30 dans la salle d'attente du médecin, avec une petite fille de 3 ans crevée, et pareil...

Posté par Cesostad à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, fromage, thon, poisson, plat, croissants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2009

Flétan au pesto et aux amandes

Ma mère a acheté du flétan au marché, et m'en a donné un morceau, n'ayant jamais encore cuisiné cette " bête " la je ne savais pas trop comment l'agrémenter, quand en tombant sur le dernier numéro de maxi cuisine uen façon ultra simple de le cuisiner...

Posté par Cesostad à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, poisson, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2009

Flan saumon basilic

Ingrédients pour une tarte : 1 pâte brisée : 200 g de farine, 100 g de beurre, un peu d'eau, uen pincée de sel,il faut malaxer le tout et laisser reposer 1 heure.300 g de filet de saumon 1 oeuf150 ml de crème fraîche épaisse 200 ml de laitUn bouquet de...

Posté par Cesostad à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, poisson, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2009

Risotto crémeux au saumon

Il n'y a rien à dire ça fond dans la bouche et c'est juste trop bon le risotto ( même ma fille le dit et pourtant elle est difficile ) Ingrédients :400 g de riz arborio spécial risotto1.5 litre de bouillon de légumes ( la méthode simple c'est de diluer...

Posté par Cesostad à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, risotto, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2009

Madeleines au saumon fumé

Lancée sur ma tendance madeleine à tous les goûts j'ai emprunté le livre de Sophie Dudemaine à la Médiathèque, même si je ne suis pas en accord avec tous ces principes sur la madeleine, il y a des associations de goût sympathique, et bien entendu, après...

Posté par Cesostad à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, madeleine, poisson, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2009

Blinis et rillettes de thon

Une recette que je fais depuis déjà fort longtemps, et ma mère bien avant moi déjà, à tester pour un repas accompagné de tarama, rillettes de poisson, saumon fumé, tomates confites, houmous, caviar d'aubergines, tzatziki, ... enfin bref la liste est longue...

Posté par Cesostad à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, pain, thon, blinis, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4