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Brèves de cuisine
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soupe
4 avril 2010

Ezo Gelin

Ezo Gelin
Aujourd'hui, je vous emmène en Turquie, chez nous c'est la fête à la grenouille et je crains fort que les lapins de Pâques ne doivent cacher les chocolats dans la maison, bref une petite soupe pour nous réchauffer, il lui faut peu de choses, mais une...
Posté par Cesostad à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  soupe,  lentilles corail

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20 janvier 2010

Velouté de maîs

Velouté de maîs
Une soupe pour se réchauffer un soir d'hiver pour 2 à 3 personnes il vous faut : 2 boîte de maïs1 petite pomme de terre1 cube de bouillon de légumesPaprikaUn soupçon de crème pour les gourmands Faire chauffer dans une casserole la pomme de terre épluchée...
Posté par Cesostad à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  paprika,  maïs

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29 décembre 2009

Velouté de champignons

Velouté de champignons
C'est bon, et c'est de saison, je ne suis pas une fan des soupes, mais quand je n'ai pas envie de passer des heures derrière mes fourneaux, que j'ai envie d'un repas en toute simpicité, et de me réchauffer, le velouté de champignons est l'idéal. Pour...
Posté par Cesostad à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  pommes de terre,  soupe

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10 novembre 2009

Velouté de potiron, ou potimarron, selon votre goût aux marrons

Velouté de potiron, ou potimarron, selon votre goût aux marrons
Et de deux, la deuxième petite recette concoctée samedi dernier, donc vidéo aussi à venir. Pour cette douce recette il vous faut : Un petit potimarron épluché et épépiner, ou un bon morceau de potiron environ 600g coupés.Deux belles poignées de marrons...
Posté par Cesostad à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  potiron,  soupe,  gomasio,  marron,  potimarron

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22 octobre 2009

Soupe de haricots blancs au chorizo

Soupe de haricots blancs au chorizo
Je ne suis pas fan de soupe, le côté exclusivement "liquide" ça me plaît moyennement, j'ai besoin de "texture", bref fouinant dans le dernier numéro de Maxi Cuisine, j'ai tenté l'expérience avec celle-ci, très bonne, et très facile, à refaire sans hésitation....
Posté par Cesostad à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  plat,  haricots,  chorizo,  soupe

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22 octobre 2009

Soupe de potiron

Soupe de potiron
Même si quelques rayons de soleil tentent de faire leur apparition, le soir, notamment, les températures baissent, et en ce moment les microbes ont pris d'assaut notre maison, avis aux dits microbes, si vous pouviez faire un tour ailleurs ça serait super...
Posté par Cesostad à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  pommes de terre,  potiron,  soupe

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