Madeleines au sésame, et la marmotte, et un nouveau partenariat

27 janvier 2010

Madeleines au sésame, et la marmotte, et un nouveau partenariat

Que de choses à vous dire en un billet, je m'y attéle de suite et commence par la recette. Recette tirée du bouquin Mini-Madeleines de Sandra Mahut, aux éditions Marabout

Pour 18 madeleines :

100g de farine
2 œufs
3 cuillères à café de levure chimique
1 pincée de sel et de poivre
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
20g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
4 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de graines de sésame doré

Mélanger le tout, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Laisser reposer au minimum 30 minutes.
Puis remplir vos empreintes de l'équivalent d'une petite cuillère à soupe. Enfourner 10 minutes dans un four préchauffé à 180°c.

Hier j'ai eu le plaisir de découvrir aussi que La Marmotte avait testé ma recette des cornets croustillants à l'avocat. ça fait toujours chaud au cœur de voir ses recettes réalisées, alors surtout n'hésitez pas à m'en faire part.

Et pour finir ou presque, je vous présente mon nouveau partenaire

J'aurais le loisir prochainement de vous proposer de délicieux produits de chez eux.

MERCI A VOUS TOUS POUR VOS NOMBREUX COMMENTAIRES !!!!!!!!!!

Et prochainement je vais commencer à tester vos recettes pour mon petit jeu sur le citron, n'hésitez pas à venir nombreux pour vos participations.

N'hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter, et à me faire part de vos essais culinaires, à bientôt j'espère. Et n'hésitez pas à me laisser vos commentaires, habitués ou visiteurs de passage, ça me fait toujours plaisir.