verrines - Brèves de cuisine

Complétement Siphonné : mousse d'abricot et melon, trop huuummm

Bonjour, il y a quelques jours, ma mère m'a offert un siphon, quel beau cadeau, il fallait que je le teste, et au marché j'ai acheté de magnifiques abricots, comme je suis débutante en la matière de siphon, je suis allée flâner sur la blogosphère, et...

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Tags: desserts, verrines, fraises, abricots, melon, siphon

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16 juin 2010

Et les cerises dans une verrine rafraîchissante ça vous tente ?

Des cerises j'en ai eu pleins, des idées aussi hihi, en voici une, une verrine légère et rafraichissante à la cerise et au ... citron bien sûr, quelle idée encore du lemon curd à utiliser allez hop en route. Pour 2 verrines 120g de fromage blanc (quantité...

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Tags: desserts, citron, verrines, curd, fromage blanc, cerises, lemon curd

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4 juin 2010

Verrines de fraises aux spéculoos

Bonjour, un déjeuner de dernière minute, une envie de fraîcheur, laissez vous séduire par cette verrine méga rapide, et facile.Oui je sais en ce moment c'est mon argument préféré de "vente" mais on a pas parfois besoin de beaucoup de temps en cuisine...

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Tags: desserts, verrines, fraises, fromage blanc, spéculoos

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27 mai 2010

Un dessert à la fraise en toute légèreté ou presque ...

Bonjour, envie d'un dessert léger et rapide ? si comme moi vous aimez les fraises, mais attention les bonnes fraises, bien sucrées, bien parfumées, ce dessert est fait pour vous.A mon retour de vacances j'avais envie d'un dessert, mais à faire avec les...

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Tags: desserts, verrines, noix de coco, biscuits, fraises, sablés

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13 avril 2010

Verrines citronnées, partcipation 32 au jeu citronné ou les verrines qui vous font dire " huuuuuuuummmm "

Je peux difficilement cacher le fait que je craque pour cette verrine (attention ça ne veut pas dire qu'elle sera la ONE non non bande de gourmands patience plus que quelques jours pour les résultats si tout va bien allez courant de la semaine prochaine,...

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Tags: desserts, citron, verrines, mascarpone, jeu, chantilly

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27 février 2010

Verrines desserts à la mûre

Alors oui ce n'est pas les saisons des mûres, mais en ayant congelé, même si certaines personnes disent qu'elles sont moins bonnes ainsi, moi pas, j'en ai profité pour faire cette verrine gourmande. L'idée de départ était un paquet de gâteau façon tartelette...

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Tags: desserts, verrines, mûres, cassis, fromage blanc

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27 janvier 2010

Crumble d'aubergines à la crème de chévre, en verrines

Une petite verrine fraîche et parfumée, recette de ma copine Elodie, qui se reconnaîtra pour 10 à 15 verrines il vous faut : 2 aubergines 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 bûche de chèvre 20 cl de crème fraiche 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique...

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Tags: Apéritifs, fromage, crumble, aubergines, verrines, chèvre

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17 janvier 2010

Douceurs au pain d'épices et poires en verrines

Après les fêtes j'avais des chutes de pain d'épices, je n'aime pas gâcher, j'ai donc préparé cette délicieuse verrine en dessert. Pour 4 personnes : 2 belles poires du pain d'épice (une belle tranche par personne)100g de fromage blanc100g de mascarpone2...

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Tags: desserts, poires, verrines, mascarpone, pain d'épices

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14 janvier 2010

Verrines de crème de tomates épicées au chorizo

Me voila de retour après quelques jours d'absences, mais ça va enfin mieux, je vais donc à mon avis dans les jours à venir publier plusieurs recettes par jour, parce que je stocke dans mon ordi, mais ça s'accumule de plus en plus, passons donc à cette...

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Tags: fromage, verrines, chorizo, tomates séchées

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28 décembre 2009

Créme d'avocat en verrines

Une recette toute simple, avec un de mes pêchés mignons : l'avocat Pour une douzaine de mini-verrines : 2 avocats mûrs2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisseQuelques gouttes de tabasco6 bâtonnets de surimi Sel poivreUn peu de jus de citron jaune Mixer...

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Tags: Apéritifs, citron, surimi, avocat, verrines

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