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Brèves de cuisine
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verrines
12 octobre 2009

Verrines de mousse de poivrons rouges : 30 ans ça se fête #4

Verrines de mousse de poivrons rouges : 30 ans ça se fête #4
Pour celle-ci nous sommes parties sur le thème du rouge qui évoque l'amour et tout ce qui s'en suit, c'est oncteux et très simple à préparer. Pour 12 mini verrines : 20 cl de crème fraîche liquide 3 poivrons rouges 4 feuilles de gélatine Deux cuillères...
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12 octobre 2009

Verrines saumonées : 30 ans ça se fête #3

Verrines saumonées : 30 ans ça se fête #3
Recette tirée d'un maxi cuisine, pour une dizaine de verrines : 200 g de saumon fumé100 g d'oeufs de saumon100 g de mascarpone100 g de fromage blanc1 citron non traité (moi j'en ai pris un vert)Ciboulette ciselée Râper le zeste du citron, et presser le...
14 septembre 2009

Verrines fraîcheur

Verrines fraîcheur
Recette tirée du site de cuisine a à z Pour 8 petites verrines : 250 g de crevettes roses cuites 2 petits avocats1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisseTabascoJus de citronsel, poivre Décortiquées vos crevettes, hacher les dans votre robot mixeur,...
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