Brèves de cuisine

Cookies aux pépites de chocolat

Comme j'avais égoïstement préparé des cookies au citron, trop de chance à la maison il n'y a que moi qui aime le citron et na !!!, bon je suis gentille quand même pour mes gourmands je leur ai préparé une tournée de cookies aux pépites de chocolat, sympa...

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Tags: chocolat, desserts, cookies

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6 février 2010

Risotto de pâtes au reblochon et jambon

Une recette improvisée avec des restes, mais j'aime beaucoup cette façon de cuire les pâtes, ça leur donne un goût fondant, et puis bon quand il y a du fromage sérieusement c'est toujours bon. Pour 4 personnes environ : 400g de pâtes1.5 litre de bouillon...

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Tags: fromage, jambon, pâtes, reblochon, coquilloto

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5 février 2010

Soufflé au thon à la moutarde à l'ancienne

Voici une recette délicieuse du blog Les délices d'Hélène on a adoré, très très bon, et non un soufflé n'est pas compliqué à faire, essayez vous verrez Pour le soufflé : 100g de thon au naturel égoutté40g de beurre40g de farine40 cl de l'ait demi-écrémé...

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Tags: thon, poisson, plat, soufflé

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5 février 2010

Pizza aux crevettes

Allez une bonne petite pizza avant le week-end, c'est toujours meilleur maison, c'est souvent fait au pif avec ce que j'ai sous la main, et Monsieur adore ça, que dis-je il en raffole. Pour la pâte : 210 ml d'eau20ml d'huile d'olive1 cuillère à café de...

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Tags: Tomates, fromage, plat, crevettes, pizza

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4 février 2010

Cookies au citron participation 2 au jeu citronné

Voici la deuxième recette que j'ai testé pour le concours que je vous ai lancé ici et dont vous avez les recettes ici, mise à l'honneur donc de ma copine Lucky, vous n'y avez pas encore goûté ? alors foncez (Christelle ne te couche pas une heure du matin...

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Tags: desserts, citron, jeu

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4 février 2010

Croque knacki et crêpes party

Monsieur avait vu cette recette dans je ne sais plus quelle émission de télé, et m'a dit "mais on a des saucisses de Strasbourg ? et du pain ? et de la moutarde ? " oui oui chéri (voyez un peu qui gère les réserves à la maison, ah les hommes, ne le prenez...

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Tags: desserts, citron, plat, saucisses, croque

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3 février 2010

Salade au magret de canard et mangue

Déjà Wahoo quel honneur je suis mise en avant sur la page d'accueil de canalblog, mais trêve de plaisanterie, cuisinons, cuisinons, et pour rester dans l'idée du léger, tout en mangeant des légumes (et des fruits) si si c'est très important, je ne vais...

Posté par Cesostad à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, canard, salade, mangue

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3 février 2010

Clafoutis épinards et jambon cru

Une recette tirée d'un numéro de Maxi cuisine, mais un peu modifiée. Recette que je prépare toujours dans des ramequins individuels mais que vous pouvez réaliser dans un grand plat à gratin, compter 10 minutes de plus pour la cuisson. Pour 4 personnes...

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Tags: Légumes, fromage, plat, clafoutis, jambon cru, épinards

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2 février 2010

Les célébres carrés au citron des délices d'Héléne : participation 1 au jeu citronné

Voici la première participation à mon concours autour du citron, proposition d'Hélène dont vous pouvez voir les recettes ici, j'ai beaucoup aimé, déjà super facile à faire, un résultat terriblement bon, pour un côté pas trop sucré, donc on préserve bien...

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Tags: desserts, citron, jeu

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2 février 2010

Trio d'hamburgers

Pourquoi un trio parce que j'ai acheté ça : Pour goûter histoire de voir, et parce que Monsieur ADORE les hamburgers maison, il a eu le droit à une autre tournée plus traditionnelle au steak haché, et vu le nombre de petits pains que j'avais aucun souci...

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Tags: Tomates, pain, map, fromage, poulet, viande, canard, boeuf, hamburger, salade

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