750 grammes
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Brèves de cuisine
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23 septembre 2009

Pain de mie

Pain de mie
Un bon pain de mie bien aéré, facile à faire, et surtout meilleur que ceux du commerce, bref aucune raison de résister à la tentation et utile dans beaucoup de recettes (à venir) Pou un pain de mie d' 1 kg environ (ingrédients à mettre dans l'ordre dans...
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22 septembre 2009

Pâte à pizza

Pâte à pizza
Un classique, pour une pizza ( à mettre dans l'ordre dans votre machine à pain ) :210 ml d'eau20 ml d'huile d'olive1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de sucre360 g de farine t551 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée Programme pâte....
10 septembre 2009

Escargots briochés

Escargots briochés
Au gré des mes aventures de lecture bloguesques je suis tombée sur cette merveilleuse recette, sur le non moins merveilleux blog de Manue : la popotte de Manue, un vrai régal autant pour les yeux que pour les papilles, et avant de vous faire languir plus...
3 septembre 2009

Pain à la farine complète

Pain à la farine complète
Ingrédients pour un pain de 550 g environ : 20 g de beurre220 ml d'eau2 c à café de sucre1 c à café de sel200 g de farine t55200g de farine complète2 c à café de levure boulangère Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la map, sélectionnez le programme...
1 septembre 2009

Brioche au miel et amandes

Brioche au miel et amandes
Nous avons une machine à pain, depuis que nous avons emmenagé dans notre maison, un achat hautement rentabilisé, parce que d'une le boulanger est trop loin, nous habitons au milieu de la campagne excentré de tout, et que de deux nous avons ( enfin j'avais...
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