map - Brèves de cuisine

Brioche amande et noix de coco

C'est les vacances, profitons donc de petit-déjeuner en famille, pour déguster ces délicieuses brioches de chez Lily. Pour deux belles brioches : 25 cl de lait1 œuf60 g de beurre50 g de sucre en poudre2 cuillères à café de sel15 g de noix de coco (+ un...

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Tags: amandes, brioche, map, viennoiserie, noix de coco

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13 décembre 2009

Pain surprise façon Rubik's kub

Vous avez peut-être aperçu le cube surprise de chez Thiriet ? moi j'ai eu envie de le tenter façon Rubki's Kub, avec des couleurs plus flashy, je me suis donc amusée à colorer des pains, à trouver des farces un peu "sympa", bref à mettre un peu de fantaisie...

Posté par Cesostad à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, pain, map, saumon, noix, abricots, canard, fomage, roquefort

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7 décembre 2009

Manalas, premier essai, les enfants à l'oeuvre

Il me fallait jeudi, de quoi occuper quelques gnomes (n'y voyait rien de péjoratif, c'est le surnom que je donne à mes enfants, mon côté très fantasy peut-être) déchaînés, la Saint-Nicolas arrivait à grand pas, et même si par chez nous, nous ne la fêtons...

Posté par Cesostad à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, map, viennoiserie

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15 novembre 2009

Brioches fourrées au chocolat

Profitons des ces beaux rayons de soleil, pour déguster quelques bonnes brioches fourrées au chocolat, et une petite campagne pour savourer les belles couleurs de l'automne. Pour une dizaine de brioches : 150 g de beurre100 ml de lait2 œufs4 cuillère...

Posté par Cesostad à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, chocolat, brioche, map, viennoiserie

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3 novembre 2009

Pizzas maisons avec ou sans viande, échange gourmand suite, et petits moments de notre chez nous

La fin des vacances approche, le début des miennes aussi, rhooo mais non faut pas le dire ça, disons que ma fille est du genre remuante, un peu de calme ne fait pas de mal, mais en ce moment son truc c'est .... la cuisine " Maman on fait des madeleines...

Posté par Cesostad à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, Tomates, map, fromage, aubergines, jambon, pizza

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26 octobre 2009

Tartelettes chorizo, tomates cerises, et pesto

Mon amie Christelle m'a offert pour mon anniversaire un livre des éditions Marabout "Mon pain" livre sur lequel j'avais craqué chez elle, que de mieux pour à la fois tester ces bonnes recettes, et de savourer la fin de la saison des tomates cerises ?Bref...

Posté par Cesostad à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Tomates, map, tartes, plat, pesto, yaourt

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21 octobre 2009

Pains au lait :citron/framboise ou chocolat/banane

J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog de Poétiquement gourmande, je vous les conseille vivement, le mélange est délicieux à tel point que je n'ai pas eu le temps de prendre une photo de l'intérieur, les petits pains bien gonflés, vraiment une...

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Tags: chocolat, map, citron, viennoiserie, nutella, framboises, banane

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18 octobre 2009

Pain de campagne aux figues

Pour un pain de 600g environ, programme pain normal : 240 ml d'eau1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de sucre1 cuillère à café de sel400 g de farine t552 cuillère à café de levure boulangère 40 g de figues sèches coupés en petits morceaux...

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Tags: pain, map, figues

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6 octobre 2009

Brioche tressée

Savoureuse recette trouvée sur le site A la table de Gaelle Ingrédients pour une belle brioche : 150 ml de lait1 œuf 75 g de beurre25 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1.5 cuillère à café de sel450 g de farine t45 ou t55 1 sachet de levure...

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Tags: brioche, map, viennoiserie

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30 septembre 2009

Brioche au yaourt

Ingrédients à mettre dans l'ordre dans votre machine à pain : 50 g de yaourt nature90 ml de lait2 cuillère à soupe de fleur d'oranger1 oeuf25 g de beurre25 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 cuillère à café de jus de citron350 g de farine t 45 ou t...

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Tags: brioche, map, yaourt

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