mascarpone - Brèves de cuisine

Blini à la crème de macasporne au chorizo et poivron rouge

Bonjour, allez plus que deux bouchées pour clôturer cette apéritif ensoleillé de l'anniversaire de ma fille, cette recette je l'ai trouvée sur le forum Plaisirs Gourmands, j'ai juste utilisé ma pâte à blini, et comme il me restait de la crème après utilisation,...

Posté par Cesostad à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, blinis, chorizo, poivrons, mascarpone

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14 juillet 2010

Tiramisu aux accents du sud et bâtonnets de légumes et leurs dips

Bonjour, voici une des premières bouchées apéritives que j'ai proposé pour l'anniversaire de ma fille, un tiramisu aux accents du sud, je n'avais jamais encore testé le tiramisu version salé, mais je n'hésiterai pas à réitérer l'expérience. Pour une quinzaine...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, Légumes, Tomates, pain, fromage, parmesan, tomates séchées, mascarpone, basilic, tiramisu, pistou

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1 juillet 2010

Verrines de cerises à la cannelle, avec une touche so British

Bonjour, comme je vous l'avais dit il y a quelques temps, j'ai un paquet de recettes en attente, et pour qu'elles soient encore de saison, et parce que je ne m'arrête pas de cuisiner, et prochainement je risque de pas mal cuisiner, je vous en publie un...

Posté par Cesostad à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, verrines, mascarpone, cannelle, cerises, shortbreads

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13 avril 2010

Verrines citronnées, partcipation 32 au jeu citronné ou les verrines qui vous font dire " huuuuuuuummmm "

Je peux difficilement cacher le fait que je craque pour cette verrine (attention ça ne veut pas dire qu'elle sera la ONE non non bande de gourmands patience plus que quelques jours pour les résultats si tout va bien allez courant de la semaine prochaine,...

Posté par Cesostad à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, verrines, mascarpone, jeu, chantilly

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1 mars 2010

Tarte pomme/kiwi

Avant toute chose, j'ai longuement travaillé aujourd'hui à la mise à jour de mon index, que dis je des mes deux index, que vous trouvez sur la gauche du blog dans Catégories, un salé, un sucré, j'espère qu'ils vous plairont, c'est au moins une bonne chose...

Posté par Cesostad à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, tartes, mascarpone, pommes, kiwi

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17 janvier 2010

Douceurs au pain d'épices et poires en verrines

Après les fêtes j'avais des chutes de pain d'épices, je n'aime pas gâcher, j'ai donc préparé cette délicieuse verrine en dessert. Pour 4 personnes : 2 belles poires du pain d'épice (une belle tranche par personne)100g de fromage blanc100g de mascarpone2...

Posté par Cesostad à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, poires, verrines, mascarpone, pain d'épices

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2 novembre 2009

Mini-muffins aux poivrons, fourrés mascarpone et pesto

Deuxième recette de mon anniversaire, que j'avais déja faite, et qui a toujours le même succés. Pour une vingtaine de mini-muffins : 1 demi poivron rouge125 g de farine2 cuillère à café de levure chimique30 g de parmesan râpé60 ml de lait1 oeuf30 ml d'huile...

Posté par Cesostad à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, muffins, pesto, poivrons, mascarpone, basilic

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12 octobre 2009

Verrines saumonées : 30 ans ça se fête #3

Recette tirée d'un maxi cuisine, pour une dizaine de verrines : 200 g de saumon fumé100 g d'oeufs de saumon100 g de mascarpone100 g de fromage blanc1 citron non traité (moi j'en ai pris un vert)Ciboulette ciselée Râper le zeste du citron, et presser le...

Posté par Cesostad à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, citron, saumon, verrines, mascarpone

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