pain - Brèves de cuisine

Qu'y a t'il dans ma cocotte ???

Allez je suis sympa je ne vais pas vous faire patienter des lustres, j'avais envie de tester cette recette depuis fort longtemps, testée et approuvée que je déclinerai à foison, cette recette de base vient de blog J'en reprendrais bien un bout, j'ai juste...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, map

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2010

Hot-dog

Aujourd'hui je vous propose de faire un tour (encore) chez Cojocano, avec sa très bonne recette de hot-dog, rien à changer, tout pareil, vraiment délicieux, et ça plaît (logiquement) à tout le monde. Pour 6 à 8 hot-dogs (tout dépend de la taille de vos...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, map, fromage, plat, saucisses, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2010

Les petits pains prennent leur forme

Voici une autre série de petits pains fantaisies, que j'aime faire quand j'ai des invités, les autres formes sont sur les photos en dessous. Tirée du livre Mon Pain aux éditions Marabout. Pour 8 petits pains : 275 ml d'eau30g de beurre1 cuillère à café...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, map

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2010

Pain de seigle aux noix

Achetant ma farine directement au moulin, j'ai pas mal de farine de seigle à utiliser, voici donc une bonne occasion d'en profiter. Recette tirée du livre 300 recettes pour la machine à pain Pour un pain d'environ 700g : 300 ml d'eau2 cuillère à soupe...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, map, seigle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2010

Petits pains croustillants poivre et sel

Quand j'ai des invités à la maison, ou même pour nous, j'aime beaucoup faire ce genre de pains individuels, tout moelleux à manger, cette recette est tirée d'un livre de chez Marabout Mon Pain. Pour 10 petits pains : 275ml d'eau25g de beurre mou1 cuillère...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, map

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2010

Croque Monsieur saumon fumé et avocat

Nous sommes (encore, et chouette) sous la neige, bref nous restons bien au chaud à la maison, ouf j'ai eu la bonne idée de faire les courses hier, enfin tout ça pour vous dire que parfois les choses les plus simples sont les meilleures, et que j'avais...

Posté par Cesostad à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, fromage, saumon, avocat, croque, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2010

Trio d'hamburgers

Pourquoi un trio parce que j'ai acheté ça : Pour goûter histoire de voir, et parce que Monsieur ADORE les hamburgers maison, il a eu le droit à une autre tournée plus traditionnelle au steak haché, et vu le nombre de petits pains que j'avais aucun souci...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, pain, map, fromage, poulet, viande, canard, boeuf, hamburger, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2010

Pain aux céréales et aux noisettes

C'est un pain que j'aime beaucoup faire, et que nous avons donc souvent à la maison, tiré du livre 300 recettes pour la machine à pain. Pour 1 pain d'environ 600g :210ml d'eau20ml de lait2 cuillères à soupe d'huile de noisette ou noix1 cuillère à soupe...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, map, céréales

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2009

Pain surprise façon Rubik's kub

Vous avez peut-être aperçu le cube surprise de chez Thiriet ? moi j'ai eu envie de le tenter façon Rubki's Kub, avec des couleurs plus flashy, je me suis donc amusée à colorer des pains, à trouver des farces un peu "sympa", bref à mettre un peu de fantaisie...

Posté par Cesostad à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, pain, map, saumon, noix, abricots, canard, fomage, roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2009

Pain de campagne aux figues

Pour un pain de 600g environ, programme pain normal : 240 ml d'eau1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de sucre1 cuillère à café de sel400 g de farine t552 cuillère à café de levure boulangère 40 g de figues sèches coupés en petits morceaux...

Posté par Cesostad à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, map, figues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>