Brèves de cuisine

Sorbet aux mirabelles (toujours sans sorbetière toujours hyper simple)

Je vous propose un nouveau sorbet, qui va ravir les lorraines, hihi.Toujours avec ce même sucre ... bref on ne change pas une équipe qui gagne. Pour un gros bac de glace (un peu plus qu'un litre visuellement) 900g de mirabelles dénoyautées150g de sucre...

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Tags: sorbet, mirabelles

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7 septembre 2010

Sorbet aux figues (sans sobertière et hyper simple)

Depuis que j'ai découvert l'astuce du sucre à confitures, je teste des sorbets sans sorbetière, et juste super bon, le goût du fruit est préservé, j'ai même testé sans les cuire les fruits, c'est juste terriblement bon, et la vu les kilos de figues que...

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Tags: figues, sorbet

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30 août 2010

Citrons givrés

Oui je persiste le soleil doit revenir, car quoi de meilleur que de manger un citron givré par une chaude journée ensoleillée ?J'adore les citrons givrés, je pourrais même dire que j'en suis totalement givré, j'ai déniché cette délicieuse recette chez...

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Tags: desserts, citron, glace, sorbet

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16 août 2010

Assiette de gourmandises : sorbet à la pêche (sans sorbetière)

Pour finir une belle soirée, une petite assiette de gourmandise, composée d'un sorbet à la pêche, d'un crumble aux prunes, d'une fondant au cœur coulant tout chocolat, et d'une bouchée chocolatée aux fruits secs et chamallows. Je vous présente donc en...

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Tags: desserts, sorbet, pêches

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26 juillet 2010

Glace au nutella

Bonjour, nous sommes toujours les pieds dans l'eau, mais qui dit chaleur dit glace, et comme ma copine Mymy m'a demandé une glace au Nutella, c'est chose faite, tu n'as plus qu'à te mettre au boulot, hihi. Pour un bac de glace : 400ml de lait entier20...

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Tags: chocolat, desserts, nutella, glace

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19 juillet 2010

Glace à la noix de coco

Bonjour, il fait chaud, quoi de mieux pour profiter d'une petite glace ? recette trouvée chez Cojocano. Pour un bac de glace : 1 boîte de lait de coco25 cl de crème liquide2 jaunes d'oeufs80g de sucre50g de noix de coco râpée Faire chauffer dans une casserole...

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Tags: noix de coco, glace

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3 juillet 2010

Glace vanille aux éclats de Twix

Bonjour, une petite glace sous cette chaleur ça vous tente ? qui plus est gourmande aux Twix, ma fille a adoré, mon mari aussi. Pour un bac de glace : 1 boîte de lait concentré non sucré 20cl de crème fraîche liquide4 bâtonnets Twix40g de sucre1 gousse...

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Tags: chocolat, vanille, glace, twix

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22 juin 2010

Glace à la pralinoise

Bonjour, le soleil repointe le bout de son nez, alors une petite glace ça vous tente ?? c'était la première que j'avais réalisé à l'aide de la sorbetière gentiment prêtée par ma mère. Recette trouvée de chez Cojocano. Pour un bac de glace : 1 boîte de...

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Tags: desserts, pralinoise, glace

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5 juin 2010

Glace aux spéculoos

Bonjour, la j'entends en soupirer certaines qui se disent " Enfiiiiiiiiinnnn" ah la glace aux spéculoos un doux moment de plaisir, bon ok j'admets il faut aimer le spéculoos, mais pour ceux qui aiment ça, aaahhhhh délice, et la recette vous allez me dire,...

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Tags: desserts, glace, spéculoos

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1 juin 2010

Glace au chocolat version soja

Bonjour, eh oui oh deux billets aujourd'hui, mais j'avais envie de vous montrer une de mes réalisations concoctées spécialement pour mon fils grâce aux bons conseils de Titione06 sur le forum Plaisirs Gourmands, j'ai juste mis moins de sucre. Et pour...

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Tags: chocolat, desserts, glace, lait de soja

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